パン作り・パン教室

2024年05月25日20:56

カテゴリ: パン作り・パン教室; 読書

今日も家籠り

令和6年5月25日（土）晴れ

ゴーヤの伸びが楽しみだ

小松菜も伸びが早い、
大きくなったら一網打尽にして生で食べよう
3種類の種を蒔いてある。

楽しませてもらった薔薇もお終いだ

薔薇、大胆カット

今朝の朝食

今日はパン作り

ちょっと窯入れが早すぎた　形悪い

お昼に食べてみたら引きが強くて味はよい、

お隣さんのセブンに買い物

今夜の夕食、銀鱈の西京漬けも、サラダも、セブンの店屋物、
トマト、ビール、作る気なし。

溜まってる本が気になって気になって、
最近買った本だけでも読了したいと焦っている。
日本書紀は近いうちに絶対読了する。

2024年05月15日21:23

カテゴリ: シルバー人材センター; パン作り・パン教室

いい歳した老婆がふらふら歩くのはみっともないな

令和6年5月15日（水）曇り後晴れ

朝

今朝の朝食　春雨サラダ乗せ

大きな袋が届きました、何だろう？

プロテイン攪拌用のシェイカーです、
プロテインをプレゼントしてくれた婿さんの追加贈りものです、
至れり尽くせり。
プレゼントと言えば先日娘から頂いた「バーミックス」
息子も半分負担すると言って来たそうです。

今日は午前中、シルバー人材センターの男性ヘルパーさんが
掃除してくれる日です、
最初に先日の強風雨のせいで「掃き出し窓」が薄汚れていたので
外側だけ清掃して頂きました。
その後手際よく部屋中を掃除してくださいます。
月に一度の清掃日ですが年取ると掃除が一番こたえるので
助かります。

ピカピカ、南向き

西向き、室内が暗いと中は見えません、
私の寝室、朝一番で富士山が真正面に見えます。

午後からおやつパンを作りました、
昼食は軽く済ませるので店屋物の菓子パンが多いので
作ることにしました
文旦ピールが沢山あるので使いつくそうと思う。

チーズを中に入れる

最終発酵を又も過発酵させたので大きくなり過ぎた


お隣さんに4個上げました。

終わってから当てもなく散歩にでました、
商店街を行ったり来たり、
いい歳した大人がふらふら歩くのは恥ずかしいものだ、
2832歩歩く


今夜の夕食、納豆ご飯、残り物の金目鯛の煮付け、煮凝りを食す、　
生ほうれん草、トマト胡瓜、ビール

楽しんでいます、皆さん褒めて呉れます

2024年05月03日20:36

カテゴリ: パン作り・パン教室; ご自由にどうぞコーナー

疲れた～～

令和6年5月3日（金）憲法記念日　どんより晴れ

富士山おぼろ

今朝の朝食

今日は昨夜から取り掛かった夏ミカンジャムと
引き続き午後からパンを作った。

途中からレモン半個を投入
今回はとても丁寧に作業した、
昨夜から取り掛かり、皮を一晩水に漬け、今朝煮こぼした。

私はヨーグルトに入れて食べるだけなんだけど
お昼にパンに乗せて食べてみた、
刺激が無くて甘いだけの様な気がする、
次回は皮はそのままでやってみようと思う。

引き続きパンを焼く、
しかし又も失敗、最終発酵迄気が付かなかったが
膨らまなかった、
よくよく考えたら、又も甘味（蜂蜜）を入れるのを忘れていた、
最終段階だけど大急ぎで蜂蜜投入する。
なんとか膨らんだが、焼く時いつも180度で40分焼くんだけど、
今日は190度で焼いたら、、

汚い皮膚のパンになった、

さすがに疲れ果てた、
もう夕食の用意する元気はない、寿司にしよう、寿司だ！

昨夜出品した品11時頃見に行ったら小品が4点残っていたが、
夕方通ったら完売していた、
緑のトレーは私の出品ではありません。

誰かこんな物を便乗して出している

買って来たもの

最近黄色の花が好きだ

今夜の夕食、寿司、トマト、ビール

2024年04月24日20:57

カテゴリ: 同窓会、同郷会; パン作り・パン教室

同窓会（訂正あり）

令和6年4月24日（水）雨

今日は寒くはないが終日雨だった。
それでも出かけようと思うがどこ行こうかね。
中央公園に行って帰り際にスーパーに寄ろうと思って出たが、
雨足強いのでオペラシテイに行き、〒局で金を下ろし、
成城石井と、わくわく広場で少し買い物して
1階のカフェでコーヒーを飲む。
今日は昨日より心身の状態はよい！

今朝の朝食

今日のお昼

今日のコーヒー、オペラシテイのカフェ

今夜の夕食、茄子豚肉ピーマンの味噌炒め、水ナス漬け、サラダ、ハイボール

今日の買い物、

今日焼いたパン、上出来！！

800gの粉で塩12g入れます、
20枚にカットします、1枚当たり0,6ｇです。
問題ないと思うので塩入りにしました。

武雄高校の東京支部総会の案内が来たけど、
もうこの歳だと次は無いと思うから出席しようと思う、
しかし去年もそうだったが多分私が最高齢者なので
又挨拶を懇請されたらいやだな、
私はお喋りだけど壇上で喋るのは苦手なのです。

所で長年我々同年の関東地区クラス会を運営してくれていた
K君に連絡できなくなりました。
奥さんに逝かれてから男の一人暮らしは困難になったと
有料老人ホームに入ったと連絡はあったんですが、
施設名と携帯番号を聞いていないのです。
彼もう居ないのかなー男は早いからね～
周りに段々いなくなる、それが高齢になると一番寂しいことだ。

今日の歩数は1202歩

2024年04月07日20:13

カテゴリ: パン作り・パン教室

無塩パンを作る

令和6年4月7日（日）晴れ

今日は久しぶりのいい天気、
パンを作って出来上がり次第
新宿中央公園に桜見に行こうと思う。

動くとすぐに疲れるけど、じっとしてられないので
ベッドのシーツを洗濯してベッドメーキングしました。
これが一人でやるのでとても疲れる、休み休みやる。

午後からマンションの下水管清掃、
これは必ず在宅して清掃をして貰わねば、
それが原因で排水事故があった時は
自己負担しなければならない。

今朝の朝食、チーズ蜂蜜トースト

今日のお昼、昨日の残りの蒸し芋と野菜ジュース、
バナナ、杏仁豆腐

今日から無塩パンを作ることにした。
出来上がりを食べてみたが、美味しくない、
まっ、食パンを素で食べる事はないから耐えられるだろう。

4時頃家を出て中央公園、熊野神社の桜を堪能してきました。
帰りに公園北側にあるマルエツで買い物して帰りました。

往きはすっすっと楽に歩けるので喜んでいましたが
帰りは疲れて何度も休みました。

食洗器洗剤（クリスタ）の詰め替え用が
近所のスーパーにはないんですよ。

今夜の夕食、初ガツオの刺身、
今朝テレビでレタスにシラスとオリーブオイルを混ぜて
食べると美味しいとやっていましたので、
それに近い乾物でやってみました。
程よい塩味が良い。

2024年03月16日22:17

カテゴリ: 老後; パン作り・パン教室

暇だから意味もなく出かける、喋る（必須）

令和6年3月16日（土）晴れ　暖かい

犬の方が大きい

始まる前

今朝の朝食

今日は午前中パンを作る、
しかし私の悪い癖、あれこれやりながら気が散るので失敗（時間オーバー）が多い。

今日もテレビをちょっとと見ていたらすっかり忘れて気が付いたら　最終発酵をオーバーしていた、
仕方ない予熱なしで焼いたら、

こんな奴、山形パンにすれば何とかなったかもしれない。

今日のお昼、レンジがパン作りで使えなかったので冷凍パンを
トースターで焼いたら焦がした。

午後から中央公園に行く。
途中の空地で水素ステーションと言う催しをやっていたが、
理解出来ない、
聞いても判らないので聞かなかった、

なにか実演をやるらしい

公園は親子連れで大賑い

珍しい動物ではないけど都会ではめずらしいでしょうね。

ふれあいの一角に入るために行列している親子連れ

歩き疲れてベンチで休んでいたら、
なんと体操仲間の元エリート商社マンが近づいてきた。
しばしお話しました、彼が大江戸の歴史や地形にくわしいのは
歴史探訪のサークルで週2回勉強しているそうだ。
2，3時間歩く勉強会なので私には無理だな。ついていけない。
イケメン男子とお話出来ていい日一日でした。

昼間この格好では暑かった、脱ぐ。

帰宅後目薬や処方薬が多すぎて混乱理解出来ないので
いちいち調べて整理した。

目薬の薬効が重複している、ドライアイ関係が多い、
私が訴えるたびにありとあらゆる目薬を処方されているようだ。
しっかりしろ！！私

今夜の夕食、鯵の開き、キンピラ、キャベツの胡麻和え、ビール
鯵、婿さんが三浦方面に自転車で遠出して買って来たらしい。
あまり食欲ない、鯵半分残した。

今日の歩数は8422歩

2024年03月02日17:23

カテゴリ: フリマ; パン作り・パン教室

かんば～～い

令和6年3月2日（土）晴れ

今日は無事に体操出来た、ふしぶしに不都合な所はない。

帰宅後

今朝の朝食

「ご自由にどうぞ」コーナーに体操に行く時出品

体操の帰りに見たらかなり減っている

16時に見たら完売　誰が持ち去るのだろうか、興味津々

何方かのお茶碗コーナーは売れ行き悪いな

午前中にパンを作る。

今日は午後から息子と電気屋さんがきた。
息子宅が近いうちに嫁さんの実家に（杉並の豪邸）に引っ越すので、今使っているクーラーを私宅に設置してくれる、
20年以上のクーラーを取り外し数年しか使ってない息子宅のクーラーに入れ替えてくれる。

若い電気屋さんがあ～だこ～だとうるさいこと述べる。
職人さんは年配の方が経験豊富なので良いと思う。

以前リフォームした時ホースやコードが室内をのたうつのは嫌なので壁の中に入れて貰ってあるが、それがやりにくいらしい、、

電気屋さん面倒な作業をやって置いて下さいと投げて帰ったので
息子が必死で作業してくれた。

今日のお昼、手作りパン、豆乳、苺

娘が今夜も何か食べさせてとメール寄越したので、
奢るから鮨喰おうと言った。
久しぶりに本当の寿司屋ですし食べるわ。

ところが寿司屋2軒予約で満席、
仕方ないので近くの「えびす」に入りました。
「えびす」も危なかった。
土曜日は飲食店の書き入れ時なんですね。
結構飲みまして這う這うの体で帰りました。

7360円
私の奢り。

今日の歩数は6686歩

2024年02月26日21:13

カテゴリ: パン作り・パン教室; 散歩、運動

筋力の衰え歴然

令和6年2月26日（月）晴れ

今朝の富士

今夜の富士

今朝の朝食

今日のお昼、牛乳を入れるレトルトのスープ
昨日炊いたご飯がどうしてもマズイ、無理して食べた

午前中からパンを焼く、
お世話になった同志にお礼のパン
旨く焼けました

プルマン（客車）と山形パンにした　上出来

パン少々暖かかったが4時じゃストに郵便局に持ち込む
食パン3斤と柚子ジャム2瓶、喜んで貰えるかな

その足で中央公園まで歩く、
なんと筋肉が非常に衰えているのが判る、
なんと表現していいのか判らないが
確かに筋肉が落ちている、
これから元に戻さなきゃならないな、
歩数計は着けてなかったが、スマホの歩数計は4900歩だった。
切りよく、翌3月から散歩と体操を再開しようと思う。
歩く事も重要事項としてやる。

河津桜が満開であった

白い花は河津桜ではないと思う

ここの梅は道路迄落下しないと拾うことは出来ない、
崖に草ぼうぼうだから

中央公園もまだ花々は咲いていないので寂しい

カメさん1匹しかいない、確か5,6匹いたはずだけど

途中桃の花を買う、
左のカーネーション10本も買えば見栄えがするのにケチる、
貧乏性です。

今夜の夕食、昨夜の残り物、ご飯がどうしてもこうしても不味いので鯛茶漬けにしたがマズイ、トマトキューリ、日本酒

今日の歩数は4900歩

2024年02月14日18:33

カテゴリ: 思い出; パン作り・パン教室

シベリアって知ってますか

令和6年2月14日（水）晴れ

朝食

昼食、さる店で買った肉まん、超不味い、
娘も覚えていたけど以前も同じ肉まん買って
マズイと腐していたらしい。
今度こそ覚えておこう。

今日は午前中に菓子パン作ろうと張り切っていたけど、
午後になった。
何作ろう、オレンジピールがあるのでオレンジピールパンにする。

娘が来て明朝早いのでとせかすので醗酵を縮めた。
もう少し大きくしたかった、けど美味しさは変わらないと思う。
ピールが砂糖100％なので砂糖入れてないけど丁度良い。

皆さんはシベリアと言う菓子ご存知でしょうか、
時々思い出すんですが、数年前にテレビでも放送していたけど､
巷からシベリアを見かけなくなってどの位経つでしょうか。

私の好きそうな菓子なのに食べたこと無いような気がします。
昔私が貧乏だったころ、
パン屋さんでケースに入って売っていました。
いつも買う菓子パンより倍位高かった様な気がします、
だから買えなかったんだと思う。
謎多きお菓子「シベリア」とは？発祥から販売店まで徹底調査！ - SweetsVillage(スイーツビレッジ)

近所の店でなんとなく似ているなと買いましたが、
似ても似つかぬものでした。
今度どこかで見かけたら絶対に買う。

毎日無為に過ごしていますが、やらねばならぬことがあるのです。
今日こそはと思いながら日がくれます。
難しいことではないんですが、調査が足りなくて物足りないので
締められないのです。
相手がいらっしゃるので何とか報告したいと思うのですが、
物足りないのです。

今夜の夕食、カレーうどん、サラダ（海老、トマト、ブロッコリー）漬け物、苺、ビール、完食

2024年02月07日21:03

カテゴリ: パン作り・パン教室; 水間一太朗氏論考

今日は気分が軽い＆（水間論考⑩）

令和6年2月7日（水）晴れ

今日は8時半頃起きたら気分良かった、
空も明るく、
薬も効いて腰も軽い。
それで気になっていたベッドメーキングをした。
タオルケット、敷布と一般衣類を2回洗い、

予備の敷布でベッドメーキングをした。
ベッド周りを一人でやるのは至難の業、二人でやれば敷布もピーンと張れるんだけどいつも一人でひーひー言いながらやるんだけど
ピーンとはいかない。
片方が壁だからとても難しい。
今日はマットを手前に出して必死でピーンと張った。
疲れて何度も呼吸整えながらね。

時計は壊れているけど両親の形見だから捨てない、
千羽鶴は乳がんの手術をしたときに
会社の皆で必死で作ってくれた、何しろ入院が一週間だったので
デイの入所者迄動員して間に合わせてくれたもの。

今日は美容院に行こうかな、パン作りしようかな、
と二者択一でパン作りをした。

これの見極めが一番神経使う

上出来

今朝の朝食、美味しく食べた

015

今夜の夕食、全て残り物、ビール

終わり。

2024年01月21日20:53

カテゴリ: パン作り・パン教室; ラジオ体操

部屋を丸く掃く

令和6年1月21日（日）雨

と言うわけで今朝の体操は休み。

悔しいと言うのは体操が出来なくて悔しいのではなく雨だったら
そのまま寝られたのにと言う悔しさです。

今朝は目覚ましが聞こえなくてそろそろかなと起きて
時計見たらなんと6時過ぎていた、
外も見ずに大急ぎで支度して下に降りたらなんと
本格的な雨が降っている。

即ベッドイン。
9時半頃まで寝ました。

今朝の朝食、チーズ乗せトースト

ゆっくり朝食をしてからお昼ごろからパン作りをしました。

いつもは180度40分で焼くが今日は190度40分にしてみた。
濃い、

綿花がこの寒さで綿になるだろうか、
この硬い状態から弾けて綿になるのに
いつまでも硬いまま

花迄咲きそう

こんな萎れた奴にも綿花になる途中のがついている
全部で20個ほどある

収穫綿、これを如何しようか、

中野区のシルバー人材センターが月に何回も人材募集のチラシを
新聞に折り込んでいます、新宿や渋谷はやっておりませんね、
新宿は人材不足だと言ってましたが、努力してないな。

所で体操仲間がシルバー人材と介護保険を利用してヘルパーに掃除を頼んでいましたが、その後聞きましたら、部屋の隅を丸く掃くのでそれなら自分でやった方がましだと思ったので断ったと言っていました。自分で出来るんだったら自分でやればと思う、

勘違いしている年寄がいるんですよね、昔の女中替わりとか高度な専門的なプロとかではないので介護保険とかシルバーとかに高度な掃除を要求してはいけないんですよ。時間を短くしか設定できないので日常的に身の回りの簡単な掃除しか出来ないんです、
みんなのお金（保険）ですから。
私は部屋を四角く掃こうと思った事はないな。
私は丸くても三角でもやって貰えれば御の字です。
家事で一番大変なのは掃除ですね、私は昔から不得意でしたが
今はすぐに疲れます。

今夜の夕食、昨日の残りと、煮干しで煮た白菜、ビール

2024年01月12日20:02

カテゴリ: パン作り・パン教室

籠り生活

令和6年1月12日（金）晴れ

今朝も二度寝してたっぷり寝た。
もうそろそろ始動しなければ人間駄目になるな。
来週から体操に行ってシャキッとしよう。

バタートースト

今日はパンを作った。
いつも粉はふるいに掛けないで捏ね器にガバット投入していたが
笊でこすことにした。
今日もバターを入れる時に甘味（蜂蜜）を入れるのを忘れていた
ことに気が付いた、同じ間違いを何度もする。

ひと手間掛けて味が違うかな、

バカナスには実も点いてないし水もやってないけど、
今日は2匹の鵯さんのご訪問あった。
バカナスもひと夏大活躍したので処分しようと思っている、
今夏実生の苗が育っているのでそれを育てようと思う。

赤丸、勝手に芽が出て来た実生のバカナス（去年の暮の画像）

バカナスも枯れるのを待っている状態なのに久しぶりに
ヒヨドリさんが2羽ご訪問になった､つがいかな。

鵯さんお久しぶり　令和6年1月12日

今日は一歩も外に出なかった。

今夜の夕食、スーパーで買った赤魚の粕漬け、
昨日買ったのに忘れていたわ、キンピラ、大根おろし、ビール
金平もおろしもそれぞれ違う辛味があって口の中が燃えたわ。

2023年12月30日18:50

カテゴリ: パン作り・パン教室; 買い物

パン作り数十年だけどいまだに極めていない

令和5年12月30日（土）晴れ

今朝の朝食、チーズと蜂蜜

食後パンを作る、今日こそは失敗なく付きっ切りで作ろうと
思った。
しかし最終発酵がなかなか膨らまない。
つらつら考えたら糖分（蜂蜜）を入れるの忘れていた、
以前も同じ失敗をしている。
それから蜂蜜を50g入れてから捏ね直した。

なんとかなりました。
022

焼きに入る

しかしホワイトラインに難がある

焼きに入ってから先達ての村田さんの出版記念講演会の動画の編集をしてYouTubeにアップしてからブログにあげた。

わざわざ新宿まで行くことはなかったが、運動、気分転換の為に
京王に買い物に行く。
すき焼き肉を京王地下に買いに行ったが、
あまりにも高いので躊躇しました。
近所のスーパーの倍はします。
値段程味も良いのでしょうか、清水の舞台から飛び降りる心境で500g買いました。

026

歩数計がこのコートのポケットから出てきました、
このコートのポケットも散々探したんだけどな。

京王地下食品売り場で押し寿しを買って帰る、

今夜の夕食、以前も同じ鮨を買っている、固執する質だな。
972円　2個残した。

今日の歩数は2561歩

2023年12月23日20:33

カテゴリ: パン作り・パン教室; 富士山・西方

食べ残す

令和5年12月23日（土）晴れ　一日中富士山見える

今朝もいつものパターン二度寝して起きたのは6時、
必死で駆け付ける

この時計あってない

前半の3曲目だった、

22日23日キャンドルナイトをやっている

朝食

今日はどうしても衣類の整理をしなければ気が済まない、
パンを焼きながら休み休みやる、しかし途中でベランダの整理も
やったので半分しか出来なかった。

さっぱり

この大きさでずっとぶら下がっていた、美味しくないだろうな

プルマンのつもりだったが蓋するのを忘れていた、

今夜何食べようか2,3日前から無性にから揚げが食べたかった、
から揚げはなぜか何年も食べていない、ケンタッキー・フライド・チキンかマクドで食べようと出たが、途中のデニーズに入る、

ケンタッキーの方が旨いのか不味いのか判らない、
もう食べたくない、白ワイン、1386円

最近は無理して完食しないで残す

ご自由にどうぞに、これはローソクかな

今日の歩数は4777歩

2023年12月04日19:27

カテゴリ: パン作り・パン教室; ジャム作り

脳の活性化（追画像あり）

令和5年12月4日（月）晴れ

今朝の体操に行った証拠写真は1枚もない！
なぜ撮らなかったのだろうか、そんなはずはない筈だから、
スマホが悪いと思う。

昨日買った餡子入り食パン
003

今朝の朝食

今日は予定がないのでプルマンと柚子ジャムを作った。
パンと柚子ジャムを館林に土産として持って行ったら、
美味しいとお褒めを頂いた。
それで図に乗ってお礼として贈ろうと思ったわけです。

往きに親切にして貰った娘さんのお母さんとは仲良しだそうなので　　そちらにも差し上げて下さいと余分に入れました。

夕方娘が来たので何しに来たのと聞きましたら、
ジャム取りに来たと言って4個持ち帰りました。

今日午後早めに〒に持ち込めば明日午前中届く。
熱が冷めないと梱包出来ないので覚めるのを待って
3時頃持ち込んだ。

ダンボール箱は手持ちでは持てないし、カートには乗らないし、
はたと困った。
箪笥を探したら大きな木綿の風呂敷がありました、
我が家にはなんでもあるんだな。

その後、ここ数日腰が重くて辛かったのでマッサージに
行きました、珍しく客がいなかったのでどうしたのと聞きましたら
午後の開店は3時からと、5分前でした。
よく揉んでお灸と鍼を打ってもらいました。
幾らか楽になるでしょう。

今日からサントリーのオメガエイドを飲んでみます。
脳の活性化のサプリは今まで様々飲みました。
一番信頼して長年飲んだのは豊年油脂の大豆レシチンですが、
これのお陰で私は高齢にもかかわらずケアマネの仕事を
そつなくこなせました。
周りの人間が大豆レシチンフアァンになりましたよ。

しかし途中で豊年が生産を止めたので困って仕舞いました。
その後、イチョウ葉エキス、蜂の子、足腰の為にサントリーの
ロコモアを飲んでいます。

ロコモアを飲み始めてから8年経ったそうで
お礼として好きなサプリを540円で購入できるキャンペーンが
ありましたので一番高いオメガエイドを選びました。
さて顕著に効果が表れるでしょうか。

007

今飲んでいるサプリ

もうじたばたしてもしょうがないとは思いますが、
やるだけはやってみます。

今夜の夕食、うどん、スーパーで熱々のアジフライを並べましたのでつい買ってしまいました。
もう1枚ある。焼き烏賊、泡盛

今日の歩数は6956歩

2023年11月25日19:11

カテゴリ: パン作り・パン教室; 贈答

いつもお腹はパンパン

令和5年11月25日（土）晴れ

今朝の朝食、チーズ蜂蜜トースト

今日は午前中パンを作り

上出来

赤カブを塩漬けにして

重石をして一晩置き、明日酢漬けにする

セブンのおにぎりと

柿で今日のお昼とする

酷い恰好で外に買い物

合間に年賀状を作成した、傑作が出来たわ。
貰った人あっと驚くよ、まだ公開は出来ないな。

終わってから新宿に出る。
月火に館林に行くのでおもたせを買いに行く、
高級ウイスキーとトラヤの羊羹と化粧品を買う。

昼間暖かかったが、日が落ちてから寒くなる

今日はお腹がパンパンに張ってお腹が痛い、胸まで痛い、
今夜は食べない。

今日の歩数は7512歩

2023年11月16日20:03

カテゴリ: パン作り・パン教室; ジャム作り

もう家事をやるのも辛い歳になったわ

令和5年11月16日（木）晴れ

少し硬めのを食べてみました、うん旨いわ
これからおやつはこれにしよう
006

朝食、さすがに戸外では寒い

今日のお昼、ジャガバター、柿、野菜ジュース

上出来、

今日はパンを作りながら先日貰った柚子でジャムを作った

やっぱり柚子ジャムは旨い、
そのせいか仕舞いに背中、腰が痛くなった、辛かった、
もう無理はきかぬわ、

陽はどっちに沈んだか見なかった

カゴメの野菜ジュース、お試しセットを取り寄せてみました。
口に合えば常飲してみようかな、

今夜の夕食、鶏もものソテー、玉葱ソテー添え、トマト、
ゴーヤと茄子の味噌炒め、ウイスキーロック、

腰は痛いし、今夜は簡略にしようかなと思っていたら、
娘から今夜食べる物ある？と電話
腰をいたわりながら必死で料理しましたよ。
食べ終わる頃は幾らか良くなっていた。

無理きかないわ～

今日の歩数は5728歩

2023年11月06日18:32

カテゴリ: パン作り・パン教室; 交友

不覚なり！

令和5年11月6日（月）晴れ（朝曇り

家を出たら小雨が降っていた、傘を取りに戻る、
それ以上降らなかった。
昨日

今朝

毎日忙しい村田さん、
11月に入ったら、小林さんと面談したいとの要望だった。
昨日村田さんの空き日程を聞いたので
小林荘の大家さんに電話したら
「現在使われていません」と（私の入力ミス）

どうしよう！体操ライン仲間でこの大家さんに巡り合わせてくれた
アスリートにラインで泣きを入れる。
アスリートがわざわざ遠回りして小林宅に行って調整してくれた。
アスリートが小林さんとライン繋がりにしてくれて、
正しい電話番号も入力してくれました。
仲間は良いですね。
私も親切にしよう。

秋たけなわ、遠くに行かなくても

昨日で終わった筈なのにまだ片づけてない、

バカナスが沢山実をつけています

バカナス、隣りのバラの鉢や空き鉢にも勢力を伸ばしている

今日のお昼、昨日買ったカレーパン

前にも書いたことだけど、
我が家家伝の柿の給し方、母が柿を剝くたびに
「かくさん（母）の教えてくんしゃった」と言って
背中に刃を入れました、こうするとパリッと二つに分かれて
種が取り出しやすくなります。
娘が若手の頃ビジネスクラスの客に柿を給する時、
こんな風にしたら、上司に褒められたそうです。
家伝は引き継がれている。

今日はゆっくりした気分でパン作りしました。
順調に手順を踏みました。
焼きに入った時（40分）なぜかとても眠くなりパンを焼いている
ことをすっかり忘れてベッドイン、
夕方5時頃目が覚めました。ここはどこ！状態、
はっとしてパンを焼いていたことを思い出した。
遅かりし！

焼きに入る

不覚なり、焼き終わりに直ちに出していたら、
上出来だったろうな。

今日はお腹も空かないし、夕食は軽く何かを食べよう。

今夜の夕食、芋ご飯、ゴーヤと茄子の味噌炒め、ビール、
柿、お茶

今日の歩数は4691歩

2023年11月02日18:00

カテゴリ: 交友; パン作り・パン教室

朋有り遠方より来たる、亦た楽しからずや！

令和5年11月2日（木）どんより

おやっ！何だ！

マレーシアフェア2023東京（11月3日～5日新宿中央公園）

今日は朝食後すぐにパン作りに入ろうと思っていたが、
ぐずぐずして遅くなった。
そうしたら、同志が久しぶりに私の尊顔を拝したいから
1時頃訪問したいとラインが来ました。
パンは時間を短縮するわけには参らぬ、訪問後焼きに入りました。
折角来ていただいたので1個持ち帰って貰いました。

デニーズで遅い昼食といたしました。
しばし話に花が咲きました。
同志との会話は良いですね、違和感、齟齬が無くて
気持よく会話できます。
楽しい会話は面倒（めんど）くさくない性格の方としたいですね。

デニーズと来たらハンバーグに牡蠣フライでしょ。
美味しい。値段忘れた。

夕食どうしようかな、お腹空かないし。

今日の歩数は6023歩

2023年10月23日21:09

カテゴリ: パン作り・パン教室; ジャム作り

家事を頑張ったら疲れた

令和5年10月23日（月）晴れ

見える所にゴミ箱があるのにどうしてその場に放置する、
私が男ならこいつ殴るな！
毎朝無償でゴミ拾いしているお方もいるのにこの格差はどうよ、

少し雪が減っている

今現在10個ほどぶら下がっている、雌花は咲かない

バカナスも肥料はやらないが水はやっている

こんな上層迄蝶や蜂や虫さん達が来てくれる

うらなりの綿花の花は小さい、大分先に咲いた綿と、
今日綿花栽培をネットで検索したら和綿の花は下向きに咲き、
色も黄色だった。
外綿の花は上向きに咲くそうです、家のは上向きで白です、

毎朝7時から10時までテニスに興じている人達、
働いている方達だろうか

今朝の朝食、ポテサラトースト

エリート商社マンだった方がご自由にどうぞで出品してくださいと　　本を2冊持って来られた。
昨日は野球帽を2個持って来られたが会長がボーリング大会で賞品にすると言って持って行かれた
手数料としてトラヤの羊羹を下さったわ。

今日はパンを作りながらジャムも作った。
料理、アイロン掛け、洗濯物の整理等根詰めたら、
疲れ果てました。
腰、背中が痛くなる。
無理出来ないな～

上出来

綺麗な紅玉をみたらそうだジャム作ろう

ピンク色にする為に皮を入れて煮る

最後に取り出す

レモンが無かったのでカボスを2個（小）入れたけど違うかな

出来たてのパンにつけてお昼とした、
このジャムそんなに美味しいものではない。

娘、急に来られても無い時はわけわけしなければいけないので
こちらから電話した、今夜食べるのか！
最近婿さんの仕事が忙しくて夕食一緒に食べられないそうだ、
その代り弁当を昼夕分2個持たせるらしい。

今夜の夕食、豚ソテー（半分こした）玉葱ピーマンソテー添え、
里芋、人参、揚げの煮物、
ゴーヤ味噌炒め、里芋とネギと揚げの味噌汁、ビール

今日の歩数は6120歩

2023年09月30日19:44

カテゴリ: パン作り・パン教室

暑いのにご苦労さん

令和5年9月30日（土）晴れ

今朝は夜中に1度も起きなかったし、
5時に目覚まし鳴る前に眼が覚めました。
排便もスムースにあり、気分良く一日が始まりました。

016

薄切りだったので餡子を挟んで、やっぱり持て余す

午前中にパンを作る

今日は最終発酵がなかなか進まずとても時間が掛かった、
辛抱強く付き合ったんだけどね詰めが甘かったね。
酵母が袋の最後だったので古くなっていたのだろうか、
プルマンは何十年（少しおーばー）もやっているのに
これで良しと言うのは稀、

今日のお昼、大コップだけど飲み終わるのに苦渋の時間、
毎日飲んでいるけど慣れない、今日も何度か下痢、

パン作りが終ってから下記のイベントに行ってみた

何度見ても意味判らん、詰まらなそうだから、
どれくらい詰まらないか行ってみた。
やっぱり詰まらなかった。
若い人には詰まるのかな。

100

又芋サラダ作ろう

今夜の夕食、ゴーヤ、トマト、玉葱、卵、豚肉塩胡椒炒め、
残り物、ビール、
先日は美味しいと思ったのに今夜はそれほどでもない、飽きた。

今日の歩数は8826歩

2023年09月20日19:48

カテゴリ: 心臓・健康・怪我; パン作り・パン教室

日本の道路が綺麗なわけ

令和5年9月20日（水）晴れ

体操終わってからＮＳビルの曼殊沙華の咲き具合を見に
行きました、

都庁前の道路植え込みにペットボトルや缶等が放置してあります、
確かにここにはゴミ箱はありませんけどこんなところで飲み喰いするかな～

まだちょっと早かった、私の巾着田、奥のビルは都庁第二庁舎
018

私が毎朝通るこの道を掃除してくださる方が3人は居ます、

この方は背筋をしゃんと伸ばしてゴミを取られますので

私は紳士と言っています最近見かけなかったんですが、

このほか毎朝道路から公園まで掃除する方がいます、

全て男性です、女性は朝は忙しいもんね

我が日本の道路はこういう方のお陰で綺麗なんです。

コロッケパン

食事前、食事中、食後何度も詳細に探します、
雌花、隠れているゴーヤ、癒されます

綿花の一番花が綿になって表れた

半分にした

今日のお昼、ゴーヤジュース

今日はパンを作る、絶対失敗しないぞ～

これで焼きに入る

ＯＫ，ＯＫ！
砂糖の代わりに蜂蜜を入れたので、サクサクしている、

今夜はインド風カレーだ、都から頂いた野菜水煮を使って

今夜の夕食、カレー（骨付き豚肉、トマト、ゴーヤ、玉葱、ジャガ、人参、ヨーグルト、カレー粉）
ビール

夕食食べてから6時頃マッサージに行く、今夜は空いていた、
左の首筋、肩が凝っているので寝違いかと思っていたが、
これは目から来た肩こりですと言われた、
そう言えば霞んで見えない目で活字追ったり、パソコン作業して
いるから凝るよね～
無理しているからね、念入りに治療して貰った
最後に足腰を折り曲げる動作をされたが、非常に柔らかいと
驚かれた、
皆さん硬いらしいです、これも体操のお陰かな、
昨日3900円、今日3100円、保険で治療している。

今日の歩数は6734歩

2023年09月08日19:06

カテゴリ: インプラント・歯科; パン作り・パン教室

歯周病は一朝一夕ではならないのだ（追記あり）

令和5年9月8日（金）終日雨

5時6分　朝5時に起きてベランダに出て写真まで撮ったのに
雨が降っていたか判りませんでした、
只目視では判りませんでしたがカメラの眼は雨雲をとらえて
いましたね、支度して出かける前にラインで中止の報が来ました
007

そんなわけで今朝の体操は中止

8時26分　雨の日ってこんなに暗かったかしら、
新聞読むのに暗すぎて読みづらい

ホワイトラインが～！
午後3時からインプラントクリニックに行くので
その前にパンを作りましたが、
チョツト焼きに入るのが早かったな、残念
付きっ切りで見守っていたのにな～

今日のお昼、ゴーヤジュース

歯医者はメンテナンスで今日は左上奥歯2本が歯周病になって
いて、歯周ポケットが6㎜もあるとのことでがりがり削られた。
私の子供の頃は歯磨きをそんなにうるさく言われなかったし、
一日中何か食べていたし、普通大人は朝起きてから磨いていたけど私は夜磨くことにした。現代の親からすると当時はいい加減だったと思う。でも私の父は私の歯並びを気にして昭和20年代に矯正してくれたな。

新宿で途中下車してヨドバシで補聴器用の電池30個買って来た。
プレミアム商品券を必死で消化する。

2750円

今夜の夕食、鰹のタタキ、残り物に我が農園産のゴーヤを
入れてみた、馴染まない味だった、サラダ、ビール

今日の歩数は4223歩

2023年08月31日20:37

カテゴリ: 買い物; パン作り・パン教室

新宿区プレミアム商品券

令和5年8月31日（木）晴れ

003

今朝は雌花2個あった
002

今日は久しぶりにプルマンを作る
焼きに入るのこの位でいいかな

上出来　1個お隣さんに上納、お世話になってるからね

パンが出来上がってから出かける、
まずオペラシテイの郵便局で新宿区のプレミアム商品券を買う、

新宿区プレミアム付商品券

去年から始まった事業で商店を活性化させる主旨らしい、
私は無関心なんだけどお隣さんが私の分まで抽選に応募して
くれて、今年は4冊当たった。
10000円で買うと13000円の商品券が来る、
4冊だから12000円の儲け、

しかし今年から中小企業商店でしか使えない商品券（専用券）と
抱き合わせになったので買うのは止めていたんだけど、
それがヨドバシでも使えると聞いたので買って、
その足でヨドバシに行く。

実は掃除機を買おうと思いついたのだ。
我が家の掃除機が重くて掃除嫌いなのにますます嫌いになる代物、私は掃除機掛けるたびに掃除機に人格与えて「この野郎、こんなところで寝ころんでいるんじゃないよ、なんで素直についてこないんだよ」と悪態ついていた、

親友が亡くなった後に小型の掃除機が残されて
いたので頂いてきて使っていたんだけどそれも壊れた様だ。

ヨドバシで専用券が使えるんだったら、
プリンターのインクも買いたいし、
コードレスのハンディクリーナーを買おうと思った。

しかし行ってみてびっくり、何十種類もあり、
値段も2，3万から10万近くまである。
迷ってしまった、出直そうかと思ったが相手してくれた店員さんに悪いと思ったのでなんとか買うことにしました。
決め手は専用券が26000円あるのでその範囲で買おう。
来週配達されます。

左が重い奴、右が親友の形見

これはほんの一部です

プリンターのインク高いですねぇ、
買う度に値が上がっているような気がします。

8060円

富沢商店で強力粉を買って来ました、2803円

東京都から野菜の水煮が来ました。
賞味期限が23年12月です、すぐじゃないですか。
「東京おこめクーポン事業」について　

009

今日のお昼、ゴーヤジュース

030

今夜の夕食、残り物、胡瓜の酢の物、サラダ、ビール

今夜の散歩として新宿から歩いて帰りました。

今日の歩数は6845歩

2023年07月25日19:10

カテゴリ: パソコン教室; パン作り・パン教室

我が農園は豊作（追画像あり）

令和5年7月25日（火）晴れ、猛暑

今朝は子供達8人参加、会長さんがコロナに掛かった

ブラックペッパー入りチーズ乗せ

我が農園は順調です、餌が豊富にあるのになぜに鵯さんは
来ないのだ、

今朝は雌花1個

第1号さん

拡大撮影だけど本体は1ミリ位の虫、この虫が受粉作業しているな

食べた跡、でも最近沢山熟れているのに来ない

今日は午前パソコン教室

今日作成したハガキ

教科参考書、あまりにも下手糞なので載せて置く

025

パソコン教室の帰りに通りかかったカフェが丸見えで
若い女性が美味しそうな料理を食べていた。

躊躇なく入り、これ食べて行きます、と言ったら先にお勘定を
お願いしますと言われたのでレジで払おうとバックを探ったら
財布がないっ！

食べなくてよかったよ。
帰宅しても食べるものがないっ！
そんなにお腹も空いていなかったので昨日来訪された客人が
お持ち下さった「あんみつ」を食べた。

美味しい
午後からのんびりと真剣にプルマンを作った。
以前から作っているレシピで忠実に作った。

焼きに入る、この見極めが難しいのよ

ちょっと焼き時間を長くしたので少し焼きすぎかも

今夜の夕食、パン、ハムエッグ、玉葱、ピーマン、トマトソテー添え、トマト、ビール
早速出来たてのプルマンを食す、うん、もっちりとして旨い

今日の歩数は7811歩

2023年07月20日21:12

カテゴリ: パン作り・パン教室; 花・植木

プルマンは難しいのよ

令和5年7月20日（木）晴れ

二個目の雌花

バカナスの実はかなり熟しているのに鵯さんご来訪無し。
どうしたのよ。

今日は眠くもなく活動出来た。
まずパン作り、掃除、

今日のパン作りは大失敗
下記のレシピに忠実に作った。
しかしよく考えてみればバター、砂糖は多いし牛乳も入れる、
私の習った引き算のパンとはかけ離れている。
やはり水分が多くてバターも多いので柔らかすぎた

バターこんなに

ぎょっ！！

柔らかくて甘い

早速、お昼に食べてみた、不味くはないけどね、
レトルトのグラタン

やっぱり今まで作っていた原点を丁寧にやることにするわ、
食パンは粉と水と酵母の引き算のパンが一番旨い、

終わってから休みやすみ掃除をしました。
狭い部屋なのに一日がかりです。
何事も根つめられません。

今夜の夕食、トマトづくし、ビール
マヨネーズの包装紙に添付してあったレシピで作る、
マヨネーズを早く消化するために

買い物に
今日の歩数は6197歩

2023年07月07日20:36

カテゴリ: パン作り・パン教室

食パン作りのレシピを見直す

令和5年7月7日（金）晴れ

我が家のゴーヤも伸びました、先端をカットしました

今日も鵯さんご訪問ありましたが、食べる実が少ないのです。
青い実が沢山付いていますけどね、

今日のお昼

過日角食パン（プルマン）作りが失敗したのでレシピを見直そうと　　　ネットで探しています。
アイオリ―さんのレシピから起こし、編集して印刷しました。
今度この通りに作ってみようと思う。

今まで10年以上も以下のレシピで作っていました、
けど多分マンネリになっていたと思う。

大分味噌らしくなってきましたが、
美味しいのは夏過ぎてからだと思う
娘が味噌切らしたと言うのでタッパに詰め替えましたが、
まだ十分醸されていないような気がします
塩が馴染んでません、まだ冷蔵庫に入れないで常温に置きます
018

手前のを持たせました、
019

家にいる酷い恰好で買い物に平気で行きます

今夜の夕食、新鮮そうなイワシが3匹ありましたので、
自分で開いて醤油、みりん、酒に30分漬けて焼きましたが
そんなに旨くはない、残り物、トマト胡瓜、ビール

やっと！読了しました。

今日の歩数は5209歩

2023年06月08日21:20

カテゴリ: パン作り・パン教室; 老いの足跡

競合者現る

令和5年6月8日（木）曇り

反対側

今朝いつもの様に二か所の場所に行きました。
土手の道に入ると反対側の道路で女性が梅を拾っている現場を
目撃しました。
反対側のがけ下で何度も何度も拾っています。
知らなかったわー　あちらにもあったのか～、
じゃこっち側もすでに拾われているなと、
やっぱり一個もなかった。

いつもの処に二個あり、体操が終ってからその反対側に行って
みましたら、崖の途中に数個あり四個拾いました。
5時起きで行っても競合相手はもっと早いようなので
競争出来ませんね。

一番上にあるのは手が届きませんでした、残念！

今朝の収穫　

今朝の朝食

今日の御昼兼おやつ、

午後からパンを作りましたが、残念形が悪い。

買い物に行って帰宅後、とても疲れていましたので、
床に寝ころびました。
何度か目を覚ましましたが、最終的に起きたのは夜8時頃でした、
ぼんやりしながら夕食を食べましたが、今日の一日を思い出すのに時間が掛かりました。

近所のお寺の紫陽花、少し盛りを過ぎている

今夜の夕食、イナダの刺身、ジーマーミー豆腐
今日は刺身を食べたい心境でした、
食欲は無いけど食べました。
あっ、アルコール飲むの忘れたわ、
昼寝すると一日が短い！

今日の歩数は6953歩

2023年05月26日22:04

カテゴリ: 心臓・健康・怪我; パン作り・パン教室

おかしいな、そんなに縮んでない

令和5年5月26日（金）晴れ

先日初めて参加した外人はデンマーク人で
今朝は遅刻しましたが、来ましたね。
左側の人多分英語が出来る方らしくて先日から面倒を見ています。
すっかり皆さんの仲間に入れて貰いました。
この方と一緒に嚥下運動もやるみたい。

白と黒のラブ、前後に並んでしっぽフリフリが可愛い、
白がいつも前に居ますので、白が偉いのかと聞きましたら、
黒の方が先輩で偉いそうです、

今朝の食事

今日は午前中心臓専門病院に行く。
1年ぶりに様々検査する。
①心電図、
②エコー検査
③血液検査
④レントゲン検査（胸部）

検査結果は全て異常なし、心臓も元気よく鼓動しているそうだ。
主治医は若い男先生だけど、とてもよく話を聞いてくれる先生で、
だから予約時間より1時間は遅れます、
部屋の入口に1時間遅れになりますと張り紙がしてあります。
私もついついいろんな事を話します。

所で私は身長がかなり縮んでいると思っていました。
ズボンをあるだけ2回も縮めたのに最近又殿中長袴状態です。
いかほど縮んでいるか測りたいと思っていましたら、
今日は体重を計りましたので身長もお願いして測って貰いました。
なんと最盛期から2センチしか縮んでいない。
そんなはずないっ！！

今の身長計はすごいですね、乗った途端に体重迄測る

帰宅途中に新宿で下車して、
京王と小田急の地下食品売り場に直行しました。
病院の待合室でテレビを見ていたら、
漁港であげたての鰹を美味しそうに食べていました。
そうだ今夜は新鮮な鰹の刺身を食べようと思いました。

鰹は新鮮でなくては美味しくないので良く売れる魚売り場がある
京王と小田急に行きました。
京王はなくて小田急にありました。

今日の御昼、鰹の握りずし、
これだけでは物足りないので昨日焼いたパンも食べました

明日のパンが無いので焼きました。

上の右側が低すぎる、、どうなるか！

なんとばっちりじゃないですか、上出来です

さて夕食の支度していてご飯の無いことに気が付き、
間に合わないのでレトルトのご飯を買って来ました。
サトウのご飯は美味しいと思いますが、
セブンイレブンマークのご飯はサトウのご飯とありますが
あまり美味しくない。

今夜の夕食、鰹の刺身、新玉葱のスライス、
じゃが芋とワカメと玉葱の味噌汁、
レトルトの麻婆茄子（マズイ）酒、

今日の歩数は11256歩

2023年05月24日21:16

カテゴリ: パン作り・パン教室; 思い出

少しは仕事しているよ

令和5年5月24日（水）晴れ　寒い

5時33分

6時56分　雨上がりは空気が綺麗です

今朝もベランダで朝食しましたが、チョツト寒かった

水喰い草なので蛇口の傍に置く

今日も家仕事、パンを作りながら
久しぶりに掃除機掛けて床拭きをする。

何十年分の汚れをハイターと洗剤に漬け込んで綺麗にしました、
どこ製か記入がない

足の裏に41年8月7日、アイヌコタンと掘ってある、
旦那と義母が二人で北海道旅行した話は聞いたことがある。

熊さんの裏
当時北海道旅行と言えば鮭を咥えた木彫りの熊を
買うのが流行っていたな、木彫りと言えばアイヌの伝統工芸の様に喧伝されていましたが、そうじゃないようですね、本土人が持ち込んだ技だそうです。

玄関で出迎えることにした。

文旦ピールパン、久しぶりにピールパンを作る、
ピリリと爽やか

レシピ
粉・・・６００g
酵母・・・１２g
塩・・・８g
ピール・・・１２０g
水・・・４００g
蜂蜜・・・３０g
スキムミルク・・・１６g
ピールが砂糖入りなので砂糖とチーズは無しです

弁当買いに行く

今夜の夕食は、オリジン弁当、牡蠣フライ弁当、合鴨ネギ、
ビール、
昨日食べたオリジン弁当が旨かったのでまた買いに行く、

オリジン弁当と言えば悔しい思い出がある。
バブルの頃私も一丁前に株投資を楽しんでいました、
大した投資額ではありませんがでしたが、
毎日楽しみで旦那も株式市場のテレビを見るのが
楽しみのようでした。

ある時株屋から「オリジン弁当」の店頭株が売り出されるので
これは絶対上がるので買うべきだと強く勧められました。
近所に店もあってたまに買っていましたので馴染んでいました。
株主になると100株で年に1万円分の無料券がもらえると言うのが
魅力で即買いました。
私の株売買はそんなに売り買いはしないで持続して
持ち続けるでした。

1週間程たった頃10万円値上がりしているので
ここは是非利を取っておくべきだと言ってきました。
私の理論と違うので売るつもりはないと強く申しましたが、
こんな短期間で10万も値上がりするのはめったにないことだから
是非にと強硬でした。
あんまり勧めるので10万儲けるかとその気にさせられ売りました。

売ったあとも毎日毎日上がり続け。100万位の値上がりになりました。株屋は言い訳もしませんでしたね。
あれは本当に悔しいことでした。
株の売買は人の意見は聞かない事と悟りましたよ。
バブルが弾けて元の投資額位になりました。
その後すっぱり株の売買は止めました。

今日の歩数は6308歩

プロフィール

mamasango672

さんごの若かりし頃、姿も立ち居振る舞いも立派だった。
20年程介護の仕事をしてきました。
この度（令和2年）83歳で惜しまれながら引退しました。
これからは死ぬまで面白おかしく過ごしたいと思います。
令和2年7月6日記す！