パン作り・パン教室

2023年11月16日20:03

カテゴリ: パン作り・パン教室; ジャム作り

もう家事をやるのも辛い歳になったわ

令和5年11月16日（木）晴れ

少し硬めのを食べてみました、うん旨いわ
これからおやつはこれにしよう
006

朝食、さすがに戸外では寒い

今日のお昼、ジャガバター、柿、野菜ジュース

上出来、

今日はパンを作りながら先日貰った柚子でジャムを作った

やっぱり柚子ジャムは旨い、
そのせいか仕舞いに背中、腰が痛くなった、辛かった、
もう無理はきかぬわ、

陽はどっちに沈んだか見なかった

カゴメの野菜ジュース、お試しセットを取り寄せてみました。
口に合えば常飲してみようかな、

今夜の夕食、鶏もものソテー、玉葱ソテー添え、トマト、
ゴーヤと茄子の味噌炒め、ウイスキーロック、

腰は痛いし、今夜は簡略にしようかなと思っていたら、
娘から今夜食べる物ある？と電話
腰をいたわりながら必死で料理しましたよ。
食べ終わる頃は幾らか良くなっていた。

無理きかないわ～

今日の歩数は5728歩

2023年11月06日18:32

カテゴリ: パン作り・パン教室; 交友

不覚なり！

令和5年11月6日（月）晴れ（朝曇り

家を出たら小雨が降っていた、傘を取りに戻る、
それ以上降らなかった。
昨日

今朝

毎日忙しい村田さん、
11月に入ったら、小林さんと面談したいとの要望だった。
昨日村田さんの空き日程を聞いたので
小林荘の大家さんに電話したら
「現在使われていません」と（私の入力ミス）

どうしよう！体操ライン仲間でこの大家さんに巡り合わせてくれた
アスリートにラインで泣きを入れる。
アスリートがわざわざ遠回りして小林宅に行って調整してくれた。
アスリートが小林さんとライン繋がりにしてくれて、
正しい電話番号も入力してくれました。
仲間は良いですね。
私も親切にしよう。

秋たけなわ、遠くに行かなくても

昨日で終わった筈なのにまだ片づけてない、

バカナスが沢山実をつけています

バカナス、隣りのバラの鉢や空き鉢にも勢力を伸ばしている

今日のお昼、昨日買ったカレーパン

前にも書いたことだけど、
我が家家伝の柿の給し方、母が柿を剝くたびに
「かくさん（母）の教えてくんしゃった」と言って
背中に刃を入れました、こうするとパリッと二つに分かれて
種が取り出しやすくなります。
娘が若手の頃ビジネスクラスの客に柿を給する時、
こんな風にしたら、上司に褒められたそうです。
家伝は引き継がれている。

今日はゆっくりした気分でパン作りしました。
順調に手順を踏みました。
焼きに入った時（40分）なぜかとても眠くなりパンを焼いている
ことをすっかり忘れてベッドイン、
夕方5時頃目が覚めました。ここはどこ！状態、
はっとしてパンを焼いていたことを思い出した。
遅かりし！

焼きに入る

不覚なり、焼き終わりに直ちに出していたら、
上出来だったろうな。

今日はお腹も空かないし、夕食は軽く何かを食べよう。

今夜の夕食、芋ご飯、ゴーヤと茄子の味噌炒め、ビール、
柿、お茶

今日の歩数は4691歩

2023年11月02日18:00

カテゴリ: 交友; パン作り・パン教室

朋有り遠方より来たる、亦た楽しからずや！

令和5年11月2日（木）どんより

おやっ！何だ！

マレーシアフェア2023東京（11月3日～5日新宿中央公園）

今日は朝食後すぐにパン作りに入ろうと思っていたが、
ぐずぐずして遅くなった。
そうしたら、同志が久しぶりに私の尊顔を拝したいから
1時頃訪問したいとラインが来ました。
パンは時間を短縮するわけには参らぬ、訪問後焼きに入りました。
折角来ていただいたので1個持ち帰って貰いました。

デニーズで遅い昼食といたしました。
しばし話に花が咲きました。
同志との会話は良いですね、違和感、齟齬が無くて
気持よく会話できます。
楽しい会話は面倒（めんど）くさくない性格の方としたいですね。

デニーズと来たらハンバーグに牡蠣フライでしょ。
美味しい。値段忘れた。

夕食どうしようかな、お腹空かないし。

今日の歩数は6023歩

2023年10月23日21:09

カテゴリ: パン作り・パン教室; ジャム作り

家事を頑張ったら疲れた

令和5年10月23日（月）晴れ

見える所にゴミ箱があるのにどうしてその場に放置する、
私が男ならこいつ殴るな！
毎朝無償でゴミ拾いしているお方もいるのにこの格差はどうよ、

少し雪が減っている

今現在10個ほどぶら下がっている、雌花は咲かない

バカナスも肥料はやらないが水はやっている

こんな上層迄蝶や蜂や虫さん達が来てくれる

うらなりの綿花の花は小さい、大分先に咲いた綿と、
今日綿花栽培をネットで検索したら和綿の花は下向きに咲き、
色も黄色だった。
外綿の花は上向きに咲くそうです、家のは上向きで白です、

毎朝7時から10時までテニスに興じている人達、
働いている方達だろうか

今朝の朝食、ポテサラトースト

エリート商社マンだった方がご自由にどうぞで出品してくださいと　　本を2冊持って来られた。
昨日は野球帽を2個持って来られたが会長がボーリング大会で賞品にすると言って持って行かれた
手数料としてトラヤの羊羹を下さったわ。

今日はパンを作りながらジャムも作った。
料理、アイロン掛け、洗濯物の整理等根詰めたら、
疲れ果てました。
腰、背中が痛くなる。
無理出来ないな～

上出来

綺麗な紅玉をみたらそうだジャム作ろう

ピンク色にする為に皮を入れて煮る

最後に取り出す

レモンが無かったのでカボスを2個（小）入れたけど違うかな

出来たてのパンにつけてお昼とした、
このジャムそんなに美味しいものではない。

娘、急に来られても無い時はわけわけしなければいけないので
こちらから電話した、今夜食べるのか！
最近婿さんの仕事が忙しくて夕食一緒に食べられないそうだ、
その代り弁当を昼夕分2個持たせるらしい。

今夜の夕食、豚ソテー（半分こした）玉葱ピーマンソテー添え、
里芋、人参、揚げの煮物、
ゴーヤ味噌炒め、里芋とネギと揚げの味噌汁、ビール

今日の歩数は6120歩

2023年09月30日19:44

カテゴリ: パン作り・パン教室

暑いのにご苦労さん

令和5年9月30日（土）晴れ

今朝は夜中に1度も起きなかったし、
5時に目覚まし鳴る前に眼が覚めました。
排便もスムースにあり、気分良く一日が始まりました。

016

薄切りだったので餡子を挟んで、やっぱり持て余す

午前中にパンを作る

今日は最終発酵がなかなか進まずとても時間が掛かった、
辛抱強く付き合ったんだけどね詰めが甘かったね。
酵母が袋の最後だったので古くなっていたのだろうか、
プルマンは何十年（少しおーばー）もやっているのに
これで良しと言うのは稀、

今日のお昼、大コップだけど飲み終わるのに苦渋の時間、
毎日飲んでいるけど慣れない、今日も何度か下痢、

パン作りが終ってから下記のイベントに行ってみた

何度見ても意味判らん、詰まらなそうだから、
どれくらい詰まらないか行ってみた。
やっぱり詰まらなかった。
若い人には詰まるのかな。

100

又芋サラダ作ろう

今夜の夕食、ゴーヤ、トマト、玉葱、卵、豚肉塩胡椒炒め、
残り物、ビール、
先日は美味しいと思ったのに今夜はそれほどでもない、飽きた。

今日の歩数は8826歩

2023年09月20日19:48

カテゴリ: 心臓・健康・怪我; パン作り・パン教室

日本の道路が綺麗なわけ

令和5年9月20日（水）晴れ

体操終わってからＮＳビルの曼殊沙華の咲き具合を見に
行きました、

都庁前の道路植え込みにペットボトルや缶等が放置してあります、
確かにここにはゴミ箱はありませんけどこんなところで飲み喰いするかな～

まだちょっと早かった、私の巾着田、奥のビルは都庁第二庁舎
018

私が毎朝通るこの道を掃除してくださる方が3人は居ます、

この方は背筋をしゃんと伸ばしてゴミを取られますので

私は紳士と言っています最近見かけなかったんですが、

このほか毎朝道路から公園まで掃除する方がいます、

全て男性です、女性は朝は忙しいもんね

我が日本の道路はこういう方のお陰で綺麗なんです。

コロッケパン

食事前、食事中、食後何度も詳細に探します、
雌花、隠れているゴーヤ、癒されます

綿花の一番花が綿になって表れた

半分にした

今日のお昼、ゴーヤジュース

今日はパンを作る、絶対失敗しないぞ～

これで焼きに入る

ＯＫ，ＯＫ！
砂糖の代わりに蜂蜜を入れたので、サクサクしている、

今夜はインド風カレーだ、都から頂いた野菜水煮を使って

今夜の夕食、カレー（骨付き豚肉、トマト、ゴーヤ、玉葱、ジャガ、人参、ヨーグルト、カレー粉）
ビール

夕食食べてから6時頃マッサージに行く、今夜は空いていた、
左の首筋、肩が凝っているので寝違いかと思っていたが、
これは目から来た肩こりですと言われた、
そう言えば霞んで見えない目で活字追ったり、パソコン作業して
いるから凝るよね～
無理しているからね、念入りに治療して貰った
最後に足腰を折り曲げる動作をされたが、非常に柔らかいと
驚かれた、
皆さん硬いらしいです、これも体操のお陰かな、
昨日3900円、今日3100円、保険で治療している。

今日の歩数は6734歩

2023年09月08日19:06

カテゴリ: インプラント・歯科; パン作り・パン教室

歯周病は一朝一夕ではならないのだ（追記あり）

令和5年9月8日（金）終日雨

5時6分　朝5時に起きてベランダに出て写真まで撮ったのに
雨が降っていたか判りませんでした、
只目視では判りませんでしたがカメラの眼は雨雲をとらえて
いましたね、支度して出かける前にラインで中止の報が来ました
007

そんなわけで今朝の体操は中止

8時26分　雨の日ってこんなに暗かったかしら、
新聞読むのに暗すぎて読みづらい

ホワイトラインが～！
午後3時からインプラントクリニックに行くので
その前にパンを作りましたが、
チョツト焼きに入るのが早かったな、残念
付きっ切りで見守っていたのにな～

今日のお昼、ゴーヤジュース

歯医者はメンテナンスで今日は左上奥歯2本が歯周病になって
いて、歯周ポケットが6㎜もあるとのことでがりがり削られた。
私の子供の頃は歯磨きをそんなにうるさく言われなかったし、
一日中何か食べていたし、普通大人は朝起きてから磨いていたけど私は夜磨くことにした。現代の親からすると当時はいい加減だったと思う。でも私の父は私の歯並びを気にして昭和20年代に矯正してくれたな。

新宿で途中下車してヨドバシで補聴器用の電池30個買って来た。
プレミアム商品券を必死で消化する。

2750円

今夜の夕食、鰹のタタキ、残り物に我が農園産のゴーヤを
入れてみた、馴染まない味だった、サラダ、ビール

今日の歩数は4223歩

2023年08月31日20:37

カテゴリ: 買い物; パン作り・パン教室

新宿区プレミアム商品券

令和5年8月31日（木）晴れ

003

今朝は雌花2個あった
002

今日は久しぶりにプルマンを作る
焼きに入るのこの位でいいかな

上出来　1個お隣さんに上納、お世話になってるからね

パンが出来上がってから出かける、
まずオペラシテイの郵便局で新宿区のプレミアム商品券を買う、

新宿区プレミアム付商品券

去年から始まった事業で商店を活性化させる主旨らしい、
私は無関心なんだけどお隣さんが私の分まで抽選に応募して
くれて、今年は4冊当たった。
10000円で買うと13000円の商品券が来る、
4冊だから12000円の儲け、

しかし今年から中小企業商店でしか使えない商品券（専用券）と
抱き合わせになったので買うのは止めていたんだけど、
それがヨドバシでも使えると聞いたので買って、
その足でヨドバシに行く。

実は掃除機を買おうと思いついたのだ。
我が家の掃除機が重くて掃除嫌いなのにますます嫌いになる代物、私は掃除機掛けるたびに掃除機に人格与えて「この野郎、こんなところで寝ころんでいるんじゃないよ、なんで素直についてこないんだよ」と悪態ついていた、

親友が亡くなった後に小型の掃除機が残されて
いたので頂いてきて使っていたんだけどそれも壊れた様だ。

ヨドバシで専用券が使えるんだったら、
プリンターのインクも買いたいし、
コードレスのハンディクリーナーを買おうと思った。

しかし行ってみてびっくり、何十種類もあり、
値段も2，3万から10万近くまである。
迷ってしまった、出直そうかと思ったが相手してくれた店員さんに悪いと思ったのでなんとか買うことにしました。
決め手は専用券が26000円あるのでその範囲で買おう。
来週配達されます。

左が重い奴、右が親友の形見

これはほんの一部です

プリンターのインク高いですねぇ、
買う度に値が上がっているような気がします。

8060円

富沢商店で強力粉を買って来ました、2803円

東京都から野菜の水煮が来ました。
賞味期限が23年12月です、すぐじゃないですか。
「東京おこめクーポン事業」について　

009

今日のお昼、ゴーヤジュース

030

今夜の夕食、残り物、胡瓜の酢の物、サラダ、ビール

今夜の散歩として新宿から歩いて帰りました。

今日の歩数は6845歩

2023年07月25日19:10

カテゴリ: パソコン教室; パン作り・パン教室

我が農園は豊作（追画像あり）

令和5年7月25日（火）晴れ、猛暑

今朝は子供達8人参加、会長さんがコロナに掛かった

ブラックペッパー入りチーズ乗せ

我が農園は順調です、餌が豊富にあるのになぜに鵯さんは
来ないのだ、

今朝は雌花1個

第1号さん

拡大撮影だけど本体は1ミリ位の虫、この虫が受粉作業しているな

食べた跡、でも最近沢山熟れているのに来ない

今日は午前パソコン教室

今日作成したハガキ

教科参考書、あまりにも下手糞なので載せて置く

025

パソコン教室の帰りに通りかかったカフェが丸見えで
若い女性が美味しそうな料理を食べていた。

躊躇なく入り、これ食べて行きます、と言ったら先にお勘定を
お願いしますと言われたのでレジで払おうとバックを探ったら
財布がないっ！

食べなくてよかったよ。
帰宅しても食べるものがないっ！
そんなにお腹も空いていなかったので昨日来訪された客人が
お持ち下さった「あんみつ」を食べた。

美味しい
午後からのんびりと真剣にプルマンを作った。
以前から作っているレシピで忠実に作った。

焼きに入る、この見極めが難しいのよ

ちょっと焼き時間を長くしたので少し焼きすぎかも

今夜の夕食、パン、ハムエッグ、玉葱、ピーマン、トマトソテー添え、トマト、ビール
早速出来たてのプルマンを食す、うん、もっちりとして旨い

今日の歩数は7811歩

2023年07月20日21:12

カテゴリ: パン作り・パン教室; 花・植木

プルマンは難しいのよ

令和5年7月20日（木）晴れ

二個目の雌花

バカナスの実はかなり熟しているのに鵯さんご来訪無し。
どうしたのよ。

今日は眠くもなく活動出来た。
まずパン作り、掃除、

今日のパン作りは大失敗
下記のレシピに忠実に作った。
しかしよく考えてみればバター、砂糖は多いし牛乳も入れる、
私の習った引き算のパンとはかけ離れている。
やはり水分が多くてバターも多いので柔らかすぎた

バターこんなに

ぎょっ！！

柔らかくて甘い

早速、お昼に食べてみた、不味くはないけどね、
レトルトのグラタン

やっぱり今まで作っていた原点を丁寧にやることにするわ、
食パンは粉と水と酵母の引き算のパンが一番旨い、

終わってから休みやすみ掃除をしました。
狭い部屋なのに一日がかりです。
何事も根つめられません。

今夜の夕食、トマトづくし、ビール
マヨネーズの包装紙に添付してあったレシピで作る、
マヨネーズを早く消化するために

買い物に
今日の歩数は6197歩

2023年07月07日20:36

カテゴリ: パン作り・パン教室

食パン作りのレシピを見直す

令和5年7月7日（金）晴れ

我が家のゴーヤも伸びました、先端をカットしました

今日も鵯さんご訪問ありましたが、食べる実が少ないのです。
青い実が沢山付いていますけどね、

今日のお昼

過日角食パン（プルマン）作りが失敗したのでレシピを見直そうと　　　ネットで探しています。
アイオリ―さんのレシピから起こし、編集して印刷しました。
今度この通りに作ってみようと思う。

今まで10年以上も以下のレシピで作っていました、
けど多分マンネリになっていたと思う。

大分味噌らしくなってきましたが、
美味しいのは夏過ぎてからだと思う
娘が味噌切らしたと言うのでタッパに詰め替えましたが、
まだ十分醸されていないような気がします
塩が馴染んでません、まだ冷蔵庫に入れないで常温に置きます
018

手前のを持たせました、
019

家にいる酷い恰好で買い物に平気で行きます

今夜の夕食、新鮮そうなイワシが3匹ありましたので、
自分で開いて醤油、みりん、酒に30分漬けて焼きましたが
そんなに旨くはない、残り物、トマト胡瓜、ビール

やっと！読了しました。

今日の歩数は5209歩

2023年06月08日21:20

カテゴリ: パン作り・パン教室; 老いの足跡

競合者現る

令和5年6月8日（木）曇り

反対側

今朝いつもの様に二か所の場所に行きました。
土手の道に入ると反対側の道路で女性が梅を拾っている現場を
目撃しました。
反対側のがけ下で何度も何度も拾っています。
知らなかったわー　あちらにもあったのか～、
じゃこっち側もすでに拾われているなと、
やっぱり一個もなかった。

いつもの処に二個あり、体操が終ってからその反対側に行って
みましたら、崖の途中に数個あり四個拾いました。
5時起きで行っても競合相手はもっと早いようなので
競争出来ませんね。

一番上にあるのは手が届きませんでした、残念！

今朝の収穫　

今朝の朝食

今日の御昼兼おやつ、

午後からパンを作りましたが、残念形が悪い。

買い物に行って帰宅後、とても疲れていましたので、
床に寝ころびました。
何度か目を覚ましましたが、最終的に起きたのは夜8時頃でした、
ぼんやりしながら夕食を食べましたが、今日の一日を思い出すのに時間が掛かりました。

近所のお寺の紫陽花、少し盛りを過ぎている

今夜の夕食、イナダの刺身、ジーマーミー豆腐
今日は刺身を食べたい心境でした、
食欲は無いけど食べました。
あっ、アルコール飲むの忘れたわ、
昼寝すると一日が短い！

今日の歩数は6953歩

2023年05月26日22:04

カテゴリ: 心臓・健康・怪我; パン作り・パン教室

おかしいな、そんなに縮んでない

令和5年5月26日（金）晴れ

先日初めて参加した外人はデンマーク人で
今朝は遅刻しましたが、来ましたね。
左側の人多分英語が出来る方らしくて先日から面倒を見ています。
すっかり皆さんの仲間に入れて貰いました。
この方と一緒に嚥下運動もやるみたい。

白と黒のラブ、前後に並んでしっぽフリフリが可愛い、
白がいつも前に居ますので、白が偉いのかと聞きましたら、
黒の方が先輩で偉いそうです、

今朝の食事

今日は午前中心臓専門病院に行く。
1年ぶりに様々検査する。
①心電図、
②エコー検査
③血液検査
④レントゲン検査（胸部）

検査結果は全て異常なし、心臓も元気よく鼓動しているそうだ。
主治医は若い男先生だけど、とてもよく話を聞いてくれる先生で、
だから予約時間より1時間は遅れます、
部屋の入口に1時間遅れになりますと張り紙がしてあります。
私もついついいろんな事を話します。

所で私は身長がかなり縮んでいると思っていました。
ズボンをあるだけ2回も縮めたのに最近又殿中長袴状態です。
いかほど縮んでいるか測りたいと思っていましたら、
今日は体重を計りましたので身長もお願いして測って貰いました。
なんと最盛期から2センチしか縮んでいない。
そんなはずないっ！！

今の身長計はすごいですね、乗った途端に体重迄測る

帰宅途中に新宿で下車して、
京王と小田急の地下食品売り場に直行しました。
病院の待合室でテレビを見ていたら、
漁港であげたての鰹を美味しそうに食べていました。
そうだ今夜は新鮮な鰹の刺身を食べようと思いました。

鰹は新鮮でなくては美味しくないので良く売れる魚売り場がある
京王と小田急に行きました。
京王はなくて小田急にありました。

今日の御昼、鰹の握りずし、
これだけでは物足りないので昨日焼いたパンも食べました

明日のパンが無いので焼きました。

上の右側が低すぎる、、どうなるか！

なんとばっちりじゃないですか、上出来です

さて夕食の支度していてご飯の無いことに気が付き、
間に合わないのでレトルトのご飯を買って来ました。
サトウのご飯は美味しいと思いますが、
セブンイレブンマークのご飯はサトウのご飯とありますが
あまり美味しくない。

今夜の夕食、鰹の刺身、新玉葱のスライス、
じゃが芋とワカメと玉葱の味噌汁、
レトルトの麻婆茄子（マズイ）酒、

今日の歩数は11256歩

2023年05月24日21:16

カテゴリ: パン作り・パン教室; 思い出

少しは仕事しているよ

令和5年5月24日（水）晴れ　寒い

5時33分

6時56分　雨上がりは空気が綺麗です

今朝もベランダで朝食しましたが、チョツト寒かった

水喰い草なので蛇口の傍に置く

今日も家仕事、パンを作りながら
久しぶりに掃除機掛けて床拭きをする。

何十年分の汚れをハイターと洗剤に漬け込んで綺麗にしました、
どこ製か記入がない

足の裏に41年8月7日、アイヌコタンと掘ってある、
旦那と義母が二人で北海道旅行した話は聞いたことがある。

熊さんの裏
当時北海道旅行と言えば鮭を咥えた木彫りの熊を
買うのが流行っていたな、木彫りと言えばアイヌの伝統工芸の様に喧伝されていましたが、そうじゃないようですね、本土人が持ち込んだ技だそうです。

玄関で出迎えることにした。

文旦ピールパン、久しぶりにピールパンを作る、
ピリリと爽やか

レシピ
粉・・・６００g
酵母・・・１２g
塩・・・８g
ピール・・・１２０g
水・・・４００g
蜂蜜・・・３０g
スキムミルク・・・１６g
ピールが砂糖入りなので砂糖とチーズは無しです

弁当買いに行く

今夜の夕食は、オリジン弁当、牡蠣フライ弁当、合鴨ネギ、
ビール、
昨日食べたオリジン弁当が旨かったのでまた買いに行く、

オリジン弁当と言えば悔しい思い出がある。
バブルの頃私も一丁前に株投資を楽しんでいました、
大した投資額ではありませんがでしたが、
毎日楽しみで旦那も株式市場のテレビを見るのが
楽しみのようでした。

ある時株屋から「オリジン弁当」の店頭株が売り出されるので
これは絶対上がるので買うべきだと強く勧められました。
近所に店もあってたまに買っていましたので馴染んでいました。
株主になると100株で年に1万円分の無料券がもらえると言うのが
魅力で即買いました。
私の株売買はそんなに売り買いはしないで持続して
持ち続けるでした。

1週間程たった頃10万円値上がりしているので
ここは是非利を取っておくべきだと言ってきました。
私の理論と違うので売るつもりはないと強く申しましたが、
こんな短期間で10万も値上がりするのはめったにないことだから
是非にと強硬でした。
あんまり勧めるので10万儲けるかとその気にさせられ売りました。

売ったあとも毎日毎日上がり続け。100万位の値上がりになりました。株屋は言い訳もしませんでしたね。
あれは本当に悔しいことでした。
株の売買は人の意見は聞かない事と悟りましたよ。
バブルが弾けて元の投資額位になりました。
その後すっぱり株の売買は止めました。

今日の歩数は6308歩

2023年05月24日18:50

カテゴリ: パン作り・パン教室; 日常・家事

少しは仕事しているよ

令和5年5月24日（水）晴れ　寒い

5時33分

6時56分　雨上がりは空気が綺麗です

今朝もベランダで朝食しましたが、チョツト寒かった

水喰い草なので蛇口の傍に置く

今日も家仕事、パンを作りながら
久しぶりに掃除機掛けて床拭きをする。

何十年分の汚れをハイターと洗剤に漬け込んで綺麗にしました、
どこ製か記入がない

足の裏に41年8月7日、アイヌコタンと掘ってある、
旦那と義母が二人で北海道旅行した話は聞いたことがある。

玄関で出迎えることにした。

今日の歩数は4843歩
今夜の夕食は後程

2023年05月19日16:21

カテゴリ: パン作り・パン教室; 私の思い

日本郵便の宅配は苦手だ、自動音声も苦手だ

令和5年5月19日（金）曇り後雨

今日も暇だから何か建設的なことをしなきゃと・・・・
散らかつている衣類を元の位置に戻したり、
こまごましたことをやった。

そして菓子パンを作る。
最近しょっちゅう何か食べているので買ったジャンク菓子よりも
自分で作ったものを食べようと思った。
まず手始めに蜂蜜パンを作った。

ネットから拝借して自分なりの見やすいレシピを作る
倍の量で作った。

ほんのり甘いふわふわのパン

所で宅配便は最近無くてはならない存在になりました。
私んところにもたびたび来ます。
業者もいろいろありますが、
私は出来たら日本郵便では送らないでと言いたいです。

なぜなら再配達時の手配が老婆にはとても難しいのです。
自動音声に従ってあれこれやってると必ず途中で無効になります。
大抵希望配達日あたりで行き詰ります。

昨日も3回やって投げました。
おまけに通話料はこっち持ちです。
もうその品放棄しようと思いました。
差し出し人はドコモからなので最近よく電話するストアに電話して　
品物は何でしょうかと聞きましたら、当店では判りません、
本部に聞いて下さいと言われましたので、人間の声で応答してくれる部署を教えて下さいとお願いして、聞き出しました。

本部の出た男性は私の苦衷を察して
丁寧に応答してくださいました。
その品は再発行したＤカードでした。
それは受け取らないわけには参りませんので
今日も日本郵便に電話しましたが又も途中で失敗しました。
もう！しらん！

所で民間の宅配業者（黒猫）等はドライバーの携帯番号が印刷してありますので電話すると大概近所に居て直ぐに再配達してくれます。

宅配受け取りボックスを設置するよう理事会に進言しようと思う。
以前そんな話も出てたんですが、いつの間にかとん挫している。

今夜の夕食は、アパカレー、新玉葱、トマト、ビール

今日の歩数は歩4854歩

2023年05月17日21:49

カテゴリ: インプラント・歯科; パン作り・パン教室

インプラント治療完了（追記あり）

令和5年5月17日（水）晴れ

今日は午後3時からインプラントクリニックの予約が入っていて
午前中暇だったのでプルマンを作りました。
体操会の会長さんにはいろんな面でお世話になっているので
私のパンとジャムを進呈しようかと思う。
最近プルマンもホワイトラインが上手に入らなくて不安はあった
けどかかりっきりで丁寧にやろう。

ちょっとぎりぎり厳しいかな、3つの塊りを入れますので
醗酵具合が同じに行かなくて苦労してます、
又コツを習いにどっか行こうかしら、

まっ！なんとか人様に差し上げても恥ずかしくないと思う

肌理も細かく美味しいわ、

最近粉の品種を変えました。
私が習ったパン教室は国産小麦、国産白神酵母、国産砂糖、国産塩と拘っています。
モチモチする食感が持ち味です。

以前は岩手の製粉会社から春よ恋を取り寄せて満足していましたが、取り寄せるのも面倒なので京王の富沢商店からいろんな種類の粉を買いました、最後の粉はキタノカオリでしたが、
何となく歯触りがサクサクするのです、
その食感も悪くはないけど私はモッチモチするのが好きなんです。
それで以前の処から春よ恋を取り寄せて
今日のパンはそれで作りました。
やっぱりこれですよ、モチモチパン。

5㌔1836円、梱包の中にチョコレートが一粒入っていた、
どういう意味！
これからは迷わずに春よ恋一筋で行きますよ。

歯医者に行く途中に会長宅に出来たてアツアツのパンとジャムを
お届しました。
皆さんはジャムを大量に作ってどうするのだと思っていらっしゃるで
しょうが、喜んで下さる方にジャンジャン上げてますます喜んで
貰ってますよ。
私は昔から二つ持っていたら一つあげたくなる性分なんです。

インプラントは今日で完了しました、
あとはメンテナンスで通院します。
今日で完了なのに院長も挨拶なしだし、
少しはイベントあってもよかろうもんね。
前回費用のことで質問したので気を悪くしているのかな。

令和2年8月3日から始まって2年10か月掛かりました。
費用はインプラントー5,907,000円
保険治療（1割）ー118,400円
計6,025,400円也
計算能力も落ちている、保険治療分の小さいレシートが
5回計算しても全部答えが違いました。

いつこの世におさらばするのか判りませんが
これで直前まで自前の歯で噛み砕いて美味しく食べて死にます。

只、美的向上はなりませんでした。
アメリカ人みたいに歯を見せてにっこりしたかったのに
変顔になるのです。
残念なり！

今朝の朝食、日々同じような物を食しています、
パンにはチーズ乗せたり、蜂蜜掛けたりしますが
最近は井村屋の漉し餡に凝っています、つまりアンパン！
ジャムはフジッコのカスピ海ヨーグルトに入れて食べます。
パンに乗せる事はしませんね。

森永のカルダスを30年位売り出し当初から飲み続けています、
おかげで足腰は丈夫です、尤も骨の為にサントリーのロコモアを
これも売り出し当時から飲み続けています、すべからく全て何十年も続けるのが私の信条です。

今夜の夕食、昨日の残り物、魚の煮凝りの為にあたためませんでした、子供の頃父が肴の煮凝りを独占して食べていました。
母は魚の煮汁で野菜を煮ると美味しくなると言って煮ていましたが、私の旦那は生臭いと言って食べませんでしたね。
それ以来煮凝りは処分していました。

今日の歩数は10694歩

2023年05月11日20:23

カテゴリ: パン作り・パン教室; パソコン、カメラ、電化製品

プルマンのホワイトラインは難しい

令和5年5月11日（木）曇り一時雨

今、どこもかしこもバラが咲き誇っています

昨夜はパソコンの先生に遠隔でご教示頂きました。
習っても習っても覚えられない、
現在依頼されているチラシの文字がきちんと並ばないので
それを体裁よく並べたい。
やはり、先方の原稿をコピペすると当方のパソコンとの相性が悪くて体裁よく仕上がらないという事、
10個習って1個覚えると言う遅々として進まない効率の悪さです。
フォントにPがつくのはコピペするとずれ易いので避けた方が良い。
全角と半角の使い分け等いくらか覚えたこともある。

よく私の歳でパソコン駆使している女がいますかと言われますが、
そう言えば私の周りには居ませんね。
なんと言っても好きな事だから頑張ろう。

携帯がおかしい、先方の声は聞こえますが、
私の声が良く聞こえないらしい、
今日は何か所か電話しなければならなかったので
家電でしましたが、
家電も詐欺師のターゲットになっているみたいなので警察官にも
家電には出ないでくださいと言われますが、
そうすると家電はいらないんじゃないかと思う、
しかし今日みたいに連絡しまくる時は家電があって助かります。

お隣さんに見て貰いましたが埒があきませんでした。
買ったドコモに行くしかないな、
しかしドコモ引っ越したんですよね。

今日のお昼、買ってきた寿司　1380円

ホワイトラインが遠くに行っちゃったわ、
プルマン（角食パン）は難しい。
焼き時間を10分長くしたので色が濃い。

今夜の夕食、大根のきれっぱしと、ベーコンの使い掛けが
あったので、今朝の新聞に載っていたレシピでやってみたが、
見た目通り美味しくない。

今日の歩数は5716歩

2023年04月20日20:38

カテゴリ: 護国活動; パン作り・パン教室

投票、政治に口を出すか！（追記あり）

令和5年4月20日（木）どんより

朝食後パンを作る

焼きに入るのが少々早かったな

今日の昼食。焼きたてパンにソバ蜂蜜をつけて、イチゴ

午後から選挙に行く。
私はあまり政治に関心が無い方だと思う、
自民党には勿論入れますが、
個人的に政治家を応援したことはない。

しかし今回個人に拘って投票しました。
実はこの辺りを地盤にしている候補者が
新宿区の体操連盟の会長をされています。
中央公園の会長に聞きましたら、候補者もここに体操に来るし、
その父親は毎朝来ているそうです。

じゃ私その候補者に投票するから選挙が終わったら
彼を紹介してよと頼みました。
これからは支持する政治家に直接意見、要望等を伝えようと
思います。
面白くなって来たわ。

その足でヨドバシに行きました。
やっぱりモバイルバッテリーに蓄電されないのです。
それでパソコン教室の講師に指導受けてこんなソケットが
必要だと言われたので買いに行きました。
もう三回目です、店員も覚えていましたよ。

同じ物はなくてこの赤枠のソケットです、
それぞれの口径が違うので老人は覚えられなくて本当に困ります。
だからいちいち書きます、こんなもの老人向けに器具に書いて
欲しいです。

最近私は自信を無くしています。
もうIT関係は引退しなければならない時期に来て
いるんじゃないかとね、覚えられないのです。
今まで覚えたこともふと真っ白になることがありますが
救いは暫くすると思い出します。

おまけに歩きもおかしい、いつものスニーカーではなくて
革靴を履いたせいばかりではないと思うけどちゃんと歩けてない。
多分傍から見たらふらふらした歩きです。

先だって修復した上下を着ました、
下にはこれも何十年物の娘からのお下がりの
シルクのブラウスを着ました。
流行遅れってわかりますかね。

今夜の夕食、残り物、ビール

今日の歩数は7169歩

2023年04月09日20:04

カテゴリ: パン作り・パン教室; 美味しい食事　料理

筍づくし

令和5年4月9日（日）曇り　早朝寒い

体操中、寒くて背中がぞくぞくした。
昨夜遅くまで起きていたせいか朦朧としていたので
朝寝しましたが、やっぱり寝付けませんでした。

午後から食パンを作る。
順調に運んでいたんだけど、娘が来たので話し込んでいたら、
焼き上がりを見逃して茶色が濃くてしっとりしていた。

娘がフランスからエシレのバターを買って来てくれた。
私はバターは料理にもパンにもつける事はあまりしないけど、
パン作りには欠かせない、無塩を買って来て貰う。
エシレのバターが成城石井で売っていたことがあったが
なんと2000円以上していた。

娘に海外からバターを買って来て貰うようになったきっかけは、
大分前に乳製品の需給が混乱してバターが店頭から消えてしまい、
パン作りに困ったことがあったがそれ以来バターは海外から買って来て貰う、他にもアメリカ、カナダ等のも買って来てくれた。

その代り半分は娘宅にあげる。

買い物に、今日は買い物しないつもりでいたが、
パン作り始めたら必須のスキムミルクが切れていたので
作業途中で出かけた。
マスクはしないんだけど、さすがにスッピンなので
マスク装着して出かけました。

今夜の夕食、筍尽くし、筍ご飯、筍と揚げの煮物、
筍の皮（穂）と揚げの味噌汁、トマト、キューリ、ビール

今日の歩数は4190歩

2023年03月25日19:13

カテゴリ: パン作り・パン教室; 告知

この歳でパソコンで苦労している老婆あり

令和5年3月25日（土）雨

と言うわけで今朝の体操は休み、顔を洗う前でしたから、
すぐに続きで熟睡しました。

昨日は録画してある日米戦の試合をみましたが、
4時間以上あるんでしょうか、とても疲れますね、
それで休み休み見ていたら一日掛かりました。
疲れ切りました。

日本が絡む試合は全部録画してあるので見るつもりです。
今日は日中戦を見始めました。

今日はパン作りをしました。
011

焼き始めのタイミングを見極めるのが難しいのです、
これで焼き始めましたが、少し早かった。

ほらね、ホワイトラインが広すぎ、かろうじて天井に付いています

スマホで撮った写真をパソコンに取り込むのが大変になりました。
取り込めたり、取り込めなかったり、その法則がわからない。
先生に聞こうかと思いましたが、たまにはドコモショップに
行ってみようか。
他にも聞きたいことがあるし。
明日は↓の講演会に行きます。
動画撮影も頼まれているし。

皆さんもどうですか！

今日の歩数は46歩　徒歩歩！
家の中では私よく歩き回っていますよ、
でもスマホ持っては歩かないね～
やっぱり身に付ける万歩計がいいかな。

2023年03月02日19:48

カテゴリ: パン作り・パン教室

ザボンピールパン

令和5年3月2日（木）晴れ

少し明るくなった

体操のライン仲間がヨーグルトに餡子と黄粉を入れると
美味しいよと言いましたのでやってみました。

まじっ！

おやつパンが無くなったのでレーズンとピール入りの
パンを焼きました
ザボンピールを入れてみました、食べてみたらチョツト苦い、

ザボンピールの存在が判りません、熱湯に漬けたせいでしょうか、
引きが強いパンなので入れ歯に悪いです

このレシピで作った

今夜の夕食、ビーフカレー、半分残っていたルーなので
気が抜けたのか塩気が足りない、塩を振りかけて食べた

今日の歩数は4114歩

2023年02月20日19:32

カテゴリ: パン作り・パン教室; 家族　娘、息子

手仕事は好きだ

令和5年2月20日（月）晴れ　富士山見える

パンを焼きました、「はるゆたか」100％の粉、
私の知る限り一番高価な粉です。

これでどうじゃ、ぎりぎり蓋につかえない

上出来

早速焼きたてでお昼としました、カマンベールチーズと餡子、
餡子ばばぁと言われていますから、餡子は常備していますよ。
やっぱり私の作るパンは旨い！

先日スーパーで国産小麦で作ったとありましたので買ってみましたが、私のパンと比べると雲泥の差です。

今日は針仕事しました、
娘が家を出て行く時、置いて行った、
マックスマーラーの綿入れのコート、
その後私も年に数回来ておりましたが、
生地が柔らかいので袖とポケットの縁が擦り切れていました、
袖が長いので折り返してありましたのを内側に入れて
縫い付けました、袖口が二重になって暖かい。
しかし着るコートは山ほどあるのに手入れして迄着ようと思う
私っておかしいと思う。
捨てられないケチです。
でも座ってする手仕事は好きです。

015

右手の様に折り返してありました、
元々のデザインか、欧州人は手が長いか
016

袖口が擦り切れている

ポケットの縁も擦り切れて補修している
031

暖かいコートです

今夜の夕食、ポテトサラダ、一点豪華、
この一品ですべての栄養は充足していると思う、
トマト、ウイスキーロック

今日の歩数は3557歩

2023年02月04日19:45

カテゴリ: パン作り・パン教室; 老いの足跡

やる気なし

令和5年2月4日（土）晴れ

朝食後朝寝しようかパン作ろうかと二択で思案しました。
寝ると楽になる様な気がしましたが、
やはり建設的な事をしようとパンにしました。

水分量が少し少なかった様で滑らかな肌にはなりませんでした

焼きに入るのが少し早かった、この見極めが大変難しいのです

やっぱりね、ホワイトラインが綺麗じゃない、
ほんの少々なんですよ、気が急いて待てない

早速お昼として1枚食べました、
お湯を注ぐだけのポタジュースープに浸して食べました。
パンはきめ細かく絶品でした。

今夜の夕食、頂いた長芋を細に刻み柚子皮と塩昆布、
黄身と刻み海苔で食べました。
味噌汁の身も山芋と卵白で、ウイスキーロック
残り物も少し食べて残りは捨てました。
山芋まだ沢山あるので何か工夫して調理したいと思っています。
今日はやる気が〇でした。

グダグダして日が暮れた。

今日の歩数は2906歩

2023年01月29日14:29

カテゴリ: パン作り・パン教室; 手作り

おやつパンを焼く

令和5年1月29日（日）晴れ　富士山見える

今朝はあやういところだった、
5時前に目が覚めたのであと10分と思って寝たのが不覚だった。
目が覚めたのはいつも家を出る時間だった。
目覚ましも携帯目覚ましも聞こえなかったわ。
大急ぎで出たので間に合ったけど、

今日は午前、頑張ってパンを焼く
私は甘いものが好きで買い物に行くと必ず買ってきて、
一気に食べたりする。我ながら情けない。
どうせ食べるなら自家製のパンを食べようと思った。

020

文旦ピールとレーズンをお湯に漬けて、水気を拭いて刻む

久しぶりなので水分量に不安があったので
全部一気に入れないで捏ねたので
そのせいか旨くまとまらなかった、5分程延長した
027

適当だから形悪い

予熱するために庫内から出して醗酵の続きをする
030

早速お昼とする、2個食べた

こんなもんかな、食べ終わったら、再度挑戦します

昔作つたレシピを参考にする

今日の覚書、水分量が不足だったと思う、
砂糖はレーズンとピールが砂糖100％なので入れない、
一瞬砂糖入れてないからうまくまとまらないのかと慌てた。

今夜の夕食、アサリのホワイトシチュー（じゃが芋、玉葱、マッシュルーム、バター、牛乳）トマト、スナップエンドウ、ワイン
賞味期限の切れたアサリの缶詰で作った、味は変わらない

今日の歩数は3101歩

2023年01月14日17:07

カテゴリ: パン作り・パン教室; 家族　娘、息子

何事も諦めない事ね

令和5年1月14日（土）曇り後小雨

自宅からの半月　体操仲間が言ってましたね。
体操に来るとお月様がみられるからラッキーだと、
明るくなると月もぼやけますからね。

今朝は体操から帰宅後朝食を食べないでベッドに入りました。
頻尿で夜中に何度も起きるのに5時起きはとても辛いのです。
行く時は帰ったら即寝ようと思いながらとぼとぼと行きます。
終わった時はすっきりと達成感がありますけどね。

それで今まではそのまま一日活動していましたが、
最近は今までと違う身体感があります。
歩く足取りがよたよたしています。
日一日と老いの様相が押しかけてきます。

今朝は7時30分～10時30分　寝ました。
実は村田さんからの電話で起きました。
寝たきり老人まっしぐらだと腐されましたよ。
そんなに辛いんだったら録画で体操したらどうかと
言われましたが、

そんな事大昔に試して絶対に続かない事は自覚していますよ。
昔、自彊術のテープを買ってかなり続いていましたが、
ある日、ひょっと止めたらそれっきり続かなくなり、
自彊術の概要｜公益社団法人自彊術普及会 (jikyou.com)
その他スーパーモデルのシンデイクロフォードのワークアウトやＮＨＫ体操のテープ等いろいろ家でやってみたんですが続きません。

自彊術のテープが見つからない

皆さんと顔を合わせて安否確認し合うから続くんです。
そうそう会長も今朝から参加されました。
血圧が高くなったそうです。
でも元気に参加されて皆さん安心しました。

遅い朝食だか中食だかわからない食事をしてから、
パン作りに取り掛かりました。

ところが朦朧としてはいてもいつもの手順だから間違うはずはないのに、一次発酵が何時間かけても膨らみません。

一次発酵、何度も何度も時間延長してしきりに考えました、
なぜだろう！
あっ！そうそう蜂蜜を入れていませんでした。
蜂蜜もそろそろ無くなりつつあるから以前の様に
砂糖を入れなくちゃならなかったのです。
大急ぎで砂糖40g入れて10分捏ねました。
ここで諦めなかった「さんごママ」あんたは偉い！

なんと大膨れですよ、
糖分ってそんなにパンの発酵に大必要だったとは
知りませんでした。
では塩パンはどうして膨らむんでしょうかね。
塩パンと言えども少しは砂糖を入れるんでしょうかね。

さて、お味はどうでしょうか。

切り干し大根ですが、天気が悪いので部屋に置いてましたが、
浴室で乾燥機能を掛けて並べました。

密だから失敗するでしょうかね

夕方娘が来ました。
ああだこうだと私の愚痴を聞いて帰りましたよ。
今日の歩数は3026歩

今夜の夕食は昨夜の残りの親子丼ネ、
ご飯が多すぎた、もう小食でいいのね。

2023年01月05日19:37

カテゴリ: 心臓・健康・怪我; パン作り・パン教室

平熱は35度台

令和5年1月5日（木）晴れ　富士山見える

今朝は2回も人工衛星が北西の空から東南に向かって
飛んでいました、天体に詳しい方が教えてくれました。

今朝起きたら首肩がコリコリに凝っていた。
首回し、肩回しをしきりにやったがいまだに解決しない。

その他に大分前から左手首の付け根あたりが手を使うときりっと
痛かったので探ってみたら一か所痛いところがあったのでモーラステープを手首に貼りました。
するとなんと痛みが拡散して指1本1本を動かすと全部痛いのです。
今こうしてパソコン文字入力をしていても痛い。

この辺りから痛みを発信しているようです。

遠く向こうが朝日が照って手前が陰になっているのは
オペラシティタワーの陰です

もう雑煮は飽きました。
私の朝食はパンがいいです。
今日は午前中に作りました。

焼き時を見極めるのが難しい

上出来

肌理もいい！

このところしょっちゅう熱を測っていますが、
勘違いしていました。
私の平熱は35度台でした。
だから36度台は微熱があったのです。
なかなか本調子にならなかったのです。
病人だったのです。
でも風邪ではなさそうだし、知恵熱でしょうかね、なわけない！
本当は安静にしとかなきゃなんなかったんだわ。

買い物に行きました。

この前まで三日月さんだったのにもう満月近い

ご自由にどうぞコーナーに犬シートと餌が置いてありましたので、　　　　　　犬友に電話して友が来るまで見張っていました、
なんと持ち主が来て置いているんですと言います。
ここに置いたら、私が見張ってなかったら誰か持ち去る処でしたよ、と注意しました。

今夜の夕食、ホワイトシチュー（豚肉、玉葱、人参、椎茸、ピーマン、バター、牛乳）ビール、トマト
これは私の得意料理で本格的にバターを溶かして小麦粉で伸ばし、ベシャメルソースから作ります。
旨い

今日の歩数は3408歩

2022年12月16日21:50

カテゴリ: パン作り・パン教室; 交友

疲れは背中から

令和4年12月16日（金）晴れ　富士山見える

朝日に耀く西の空

落日直後

今日は朝食後すぐにパン作りに入った。
お世話になった方に私のパンを送ろうと思った。
とり急いだせいかなぜかとても疲れを感じました。

郵便局に行って帰宅後ベッドに入って本格的に寝ました。
何時間寝たかな～、おかげで疲れは取れました。
016

その後柚子ジャムを作りました。

今日も1K

その間の写真が取り込めません。
写真が取り込めるようになったら追加します。
その後何度も何度も取り込もうと挑戦しましたが、
出来ませんでした。

ところが今日の画像を取り込んだらなんと
昨日後半の画像が取り込めていました、
なんなんだよ、これでは駄々っ子じゃないか！

昨日の昼食、レトルトの赤飯、美味しくない。
どうして玄人が素人の私より不味いの作るんだよ。

昨日の動画を編集してYouTubeにあげました。

夕食はレトルトのラーメンを食べました。
結構旨かったわ。

今日の歩数は3579歩

2022年11月30日16:08

カテゴリ: パン作り・パン教室

やっぱり温度だった

令和4ねん1月30日（水）曇り

今朝はやたらと光が斜光しているな。

今朝はとても暖かくダウンを脱ぎ捨てましたよ。
夜中に雨風が強かったらしくて公園のポールが
なぎ倒されていました。

6時前はこのポールが全部倒れていた、帰りには立ててあった

我が家のベランダも水浸し

今日は満を持してパンを作りました。
今まで夏バージョンで仕込んでいましたので、
冬バージョンに切り替えました。

過日失敗したのは多分温度だろうと見当をつけておりましたので
今日は暖かかったけどストーブをつけて室温を上げ、
捏ね水、醗酵水を36度にしました。
やっぱりね！！

順調にそれぞれの工程で膨らみました。

肌理も細かくいい香り

早速漉し餡とアンズジャムをつけて食べてみました。
うまいっ！！
君よ知るや「さんごママのパンを！！」

今夜の夕食　お馴染み（豚肉、茄子、万願寺唐辛子、玉葱）
の味噌炒め、トマト、赤蕪甘酢漬け、ビール、
マンネリだけどこれ好きなんですよ。

今日の歩数は2930歩

2022年11月21日19:13

カテゴリ: パン作り・パン教室; ご自由にどうぞコーナー

パン作りは難しい

令和4年11月21日（月）雨後晴れ

支度してベランダに出ましたらかなりの雨が降っていましたが、
支度したことだし出ました。
広場では用具小屋の前にスタッフが数人とその後も
ぞくぞく来て30人位はいたと思う、
6時に中止と決定しました。。

帰宅後運動してないせいか食欲もないのでそのままベッドイン！
2時間程寝ました。

今日はパン作りしました。
時たまあるんですが、
今日は何時間たっても最終発酵が膨らみません。
いつもと同じ工程でやっているのにたまにあります。
酵母が劣化している場合もあるし、温度管理のせいもあるし、
素人の悲しさ原因が判りません。