パン作り・パン教室
令和6年5月15日(水) 曇り後晴れ
朝
今朝の朝食 春雨サラダ乗せ
大きな袋が届きました、何だろう?
プロテイン攪拌用のシェイカーです、
プロテインをプレゼントしてくれた婿さんの追加贈りものです、
至れり尽くせり。
プレゼントと言えば先日娘から頂いた「バーミックス」
息子も半分負担すると言って来たそうです。
今日は午前中、シルバー人材センターの男性ヘルパーさんが
掃除してくれる日です、
最初に先日の強風雨のせいで「掃き出し窓」が薄汚れていたので
外側だけ清掃して頂きました。
その後手際よく部屋中を掃除してくださいます。
月に一度の清掃日ですが年取ると掃除が一番こたえるので
助かります。
ピカピカ、南向き
西向き、室内が暗いと中は見えません、
私の寝室、朝一番で富士山が真正面に見えます。
午後からおやつパンを作りました、
昼食は軽く済ませるので店屋物の菓子パンが多いので
作ることにしました
文旦ピールが沢山あるので使いつくそうと思う。
チーズを中に入れる
最終発酵を又も過発酵させたので大きくなり過ぎた
お隣さんに4個上げました。
終わってから当てもなく散歩にでました、
商店街を行ったり来たり、
いい歳した大人がふらふら歩くのは恥ずかしいものだ、
2832歩歩く
今夜の夕食、納豆ご飯、残り物の金目鯛の煮付け、煮凝りを食す、
生ほうれん草、トマト胡瓜、ビール
楽しんでいます、皆さん褒めて呉れます
令和6年5月3日(金)憲法記念日 どんより晴れ
富士山おぼろ
今朝の朝食
今日は昨夜から取り掛かった夏ミカンジャムと
引き続き午後からパンを作った。
途中からレモン半個を投入
今回はとても丁寧に作業した、
昨夜から取り掛かり、皮を一晩水に漬け、今朝煮こぼした。
私はヨーグルトに入れて食べるだけなんだけど
お昼にパンに乗せて食べてみた、
刺激が無くて甘いだけの様な気がする、
次回は皮はそのままでやってみようと思う。
引き続きパンを焼く、
しかし又も失敗、最終発酵迄気が付かなかったが
膨らまなかった、
よくよく考えたら、又も甘味(蜂蜜)を入れるのを忘れていた、
最終段階だけど大急ぎで蜂蜜投入する。
なんとか膨らんだが、焼く時いつも180度で40分焼くんだけど、
今日は190度で焼いたら、、
汚い皮膚のパンになった、
さすがに疲れ果てた、
もう夕食の用意する元気はない、寿司にしよう、寿司だ!
昨夜出品した品11時頃見に行ったら小品が4点残っていたが、
夕方通ったら完売していた、
緑のトレーは私の出品ではありません。
誰かこんな物を便乗して出している
買って来たもの
最近黄色の花が好きだ
今夜の夕食、寿司、トマト、ビール
令和6年4月24日(水)雨
今日は寒くはないが終日雨だった。
それでも出かけようと思うがどこ行こうかね。
中央公園に行って帰り際にスーパーに寄ろうと思って出たが、
雨足強いのでオペラシテイに行き、〒局で金を下ろし、
成城石井と、わくわく広場で少し買い物して
1階のカフェでコーヒー を飲む。
今日は昨日より心身の状態はよい!
今朝の朝食
今日のお昼
今日のコーヒー、オペラシテイのカフェ
今夜の夕食、茄子豚肉ピーマンの味噌炒め、水ナス漬け、サラダ、ハイボール
今日の買い物、
今日焼いたパン、上出来!!
800gの粉で塩12g入れます、
20枚にカットします、1枚当たり0,6gです。
問題ないと思うので塩入りにしました。
武雄高校の東京支部総会の案内が来たけど、
もうこの歳だと次は無いと思うから出席しようと思う、
しかし去年もそうだったが多分私が最高齢者なので
又挨拶を懇請されたらいやだな、
私はお喋りだけど壇上で喋るのは苦手なのです。
所で長年我々同年の関東地区クラス会を運営してくれていた
K君に連絡できなくなりました。
奥さんに逝かれてから男の一人暮らしは困難になったと
有料老人ホームに入ったと連絡はあったんですが、
施設名と携帯番号を聞いていないのです。
彼もう居ないのかなー男は早いからね~
周りに段々いなくなる、それが高齢になると一番寂しいことだ。
今日の歩数は1202歩
プロフィール
mamasango672
さんごの若かりし頃、姿も立ち居振る舞いも立派だった。
20年程介護の仕事をしてきました。
この度(令和2年)83歳で惜しまれながら引退しました。
これからは死ぬまで面白おかしく過ごしたいと思います。
令和2年7月6日記す!
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