令和4年4月20日(水)曇り

PCR検査結果は検出せずでした。
新聞では陽性、陰性と報道していますが、
陰性と言う結果はないそうです。

暇なのでパウンドケーキを作りました。

パウンドケーキ
新聞に掲載されたレシピでチェリーの代わりに文旦ピールを
入れてみました。

ピールが砂糖100%なので表示の50%にして
生地が少し硬めだったのでヨーグルトを大匙1杯入れました。


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食べてみました、
この世にこんなに美味しいケーキがあっただろうか!!
サクサク、ふんわり、

ただバターたっぷりがちょっと気になる、
カロリー高すぎかも
少しづつね