[739]　透明リンゴジャム　2008.11.20 　01:53:01 　　
20/11/19（水）晴れ　風冷たし
739_picture
1200gのジャムが出来ました



紅玉リンゴを見かけたので６コ買った（350円）
さてジャムを作るぞ。
ネットで調べたら「透明リンゴジャム」の作り方があったので
挑戦してみた。
昨日の夜から煮始めて、やっとさっき出来上がったわ。

材料

紅玉リンゴ：6コ（1280g)
グラニュー糖：500g
水：　　　　　1300ml
レモン：　　　１コ

リンゴ、砂糖、水は同量とあったが半分入れたところで
十分甘すぎたので半分にしてみた。

作る過程の写真をイザの方に掲載しています
http:// 3515.iza.ne.jp/ blog/ entry/ 803173/
残念、写真は消失しています