[671]　暑い中、パン作り三昧　2008.7.23  23:08:16 　　
20/7/23（水）晴れ　盛夏

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これねぇ、娘が小学生の時、ケーキ作りにはまっていたので
買ったのよ、
娘が誰にも習わずに本を見ながら作ったシュークリームは
絶品だったわ。


25日の研修の資料の用意は問い合わせてみたら
2回目の研修の時に持参で良かった事と、
今日は午後から社員一同新しい介護ソフトの研修に行くそうで、
会社は無人になるので私も骨休めした。

そしてひたすら食パン作り、それがうまく行かないの、
今日の1回目は膨らまなかった、でも美味しいけどね。

今2回目を焼いているけど、これも失敗、焼いた後の暑いオーブンで
発酵したので半焼き状態、さてどんなパンが焼き上がるので
あろうか。
やればやるほど自信を無くす。

今、考え中、何を？って、
捏ね器を買おうか、
そうしたら、発酵器も欲しいかも、
そ～うしたら、ガスオーブンも欲しいかも、

何しろ今使っている電子レンジオーブンは昭和58年1月30日に152,800円で購入したもの、未だなんの支障もなく稼働しているが
何せ25歳だもんね、
考え中なの、何度かヨドバシカメラに行ったんだけど、
買い替えようと言う気がしないのよ。

20日に始めて焼いたのは、
見た目は良くないけど、外はパリッ、中はしっとり出来たてはグーであった。
あんまり美味しくって知性のない私は半斤も食べて夕食抜いたわ。