令和3年7月24日(土)晴れ
午前にヨガ教室に行く。
片づけなければならない書類の山ですが、
どうもやる気がしません。
眼を使わない手作業だったら出来るので
プラムでジャムを作ってみました。
プラムでジャムを作ってみました。
先日ジャム用のアンズがないと嘆いた日に沢山並んでいる
プラムを買いました。
プラムはあまり好きではないので久しぶりに買いましたが
やっぱり不味い。
やっぱり不味い。
痛み始めたのでジャムにしました。
果たしてどんなジャムが出来るのだろうか、
ジャム用のアンズと違って種離れがしないし、皮も硬い、
ジャム用のアンズと違って種離れがしないし、皮も硬い、
でも出来上がってみるとこれがなんと素晴らしいジャムに
なりました。
なりました。
酸味が強いですが、その酸味も味も香りも色もオリエンタルと
言いましょうか高貴なんです。
言いましょうか高貴なんです。