おてんば83歳・・日々録

昔読んだ、女流作家城夏子さんの「お転婆70歳」と言う本が好きでした。 介護保険制度が始まった平成12年から介護の仕事に入り、 67歳から介護支援専門員を83歳の6月まで現役で務めて参りました。 これからの人生は面白おかしく気ままに過ごしたいと思います。 死ぬまで書き続けますから応援お願いします。

美味しい食事 料理

シニアナビ過去記事(546)「瀬戸さんちの林檎」


 [546] 瀬戸さんちの林檎 2007.12.3  23:51:32   
19/12/3(月)曇り、一時雨

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人気ブログ「日本よ何処へ」旧「極右評論」の瀬戸弘幸氏の
ご両親が丹誠込めて栽培された「フジ林檎」今日届きました。
ネットで注文していたのです。

樹で完熟した、蜜入りでとても美味しいです。
早速新聞紙で包み逆さにして冷蔵庫に保管しました。
いつもなら、すぐに人にお裾分けするのですが、
誰にも上げずに1人で大事に食べます。

ついでに食べ物の話

JALの機内誌に掲載されていた確かハンガリー(だったかな)の
家庭料理「ガレッキ」
雑誌を持ち帰るのは荷物になるのでレシピを頭に入れてきました。
そして再現してみました。

「ジャガイモとタマネギをすり下ろす、小麦粉と卵とクリームと
塩コショウで味付けして、フライパンで焼く」
お味は私好みでした、娘も美味しいと言っていました。

最近新聞でレンコン料理で町おこしをすると言う記事を読んで
レンコン料理が無性に食べたくなりました。

こんなのどうよ
「レンコンをすり下ろす、小麦粉と卵を入れて塩コショウで味付けしてフライパンで焼く 」

お味は、レンコンは痕跡も無くすり下ろすのではなく、
少々痕跡を残した方が良いような、娘も美味しいと言った。

写真が1枚しかアップ出来ないので残念です。
良かったらイザ(http:// 3515.iza.ne.jp/ blog/ entry/ 411639/)の
ブログを見て下さい。



人生愉快に過ごそう


令和3年5月3日(月)憲法記念日 晴れ 富士山見える

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今日は同志が3人来てくれて愉快な半日を過ごしました。
愛国ツアー福島で古関祐而記念館で買って来た画集を
ぜひゆっくり観たいと言う方が同時に二人いましたので
どうせなら我が家で読書会をしようとなったのです。

古関祐而は絵も巧いんです。
記念館に分厚い画集がありました。
それが6000円の定価を半額で売っていました。
私「どうして半額なんですか」
館長「これは33年前の昭和63年に私家版として自費出版されたんですが、残っていたのを遺族(息子さん)が記念館で売って下さい」と寄贈されたので半額でお売りしているんです、あと8冊しかありません」と言われました。
後8冊!レアものじゃありませんか、即買いましたよ。
とてもいい画集ですから、ぜひ心ある方は記念館に注文なさいませ。残冊7冊ですよ。
ゆっくり見て貰いました。

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今日は前菜の後にお好み焼きのつもりでしたが、
前菜でお腹一杯になってしまいました。
お好み焼き!遠いな!

いい酒もご持参いただき愉快なひと時を過ごしました。
古関祐而メロディをバックグランドに楽しいひと時でした。
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かんぱ~い
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いい酒
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又も台湾パインを頂きました、でかい、有難いDSC01265
特に甘い
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新宿南口

終わってから散歩がてら客を新宿まで送りました。
今日の歩数は4738歩



インプラント


 令和3年4月30日(金)晴れ


今日は4時にインプラントクリニックの受診
今日は先日治療した根の型を取る治療だった。
結構時間が掛かり2時間近く掛かった、
今仮歯をしているんだけど、
中が変化するので何回も何回も調整する。
保険治療でもこんなに時間かけるのだろうか、

遅くなったので夕食は「えびす」に行く、
酒類が出せなくなったのでさすがの繁盛店も客が来ないそうで
閑古鳥が鳴いているそうです。
ママ喜んでいました。

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明日客が来るので買い物に
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デニム上下で電車に乗って
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今夜の夕食
アジフライ、銀鱈の西京焼き、アサリの味噌汁
2100円位 旨い、完食!
今日の歩数は5597歩




古事記勉強会


令和3年4月15日(木)晴れ

今日は午後から文京シビックセンターに飛ぶ。
川久保さんの古事記勉強会に参集しました。
古事記もなかなかに面白い文献です。
伊邪那岐命・伊邪那美命の国生み物語の復習と
垂仁天皇の巻でした。
垂仁天皇は崩御は153歳です、
当時の年の数え方は一年に二回年取っていたようです。
突っ込むと複雑になるので飛ばします。

余談ですが面白い知識を得ました。
岩は地球にくっついている物
土は有機物を含んでいる物
砂は無機質で2ミリ以下の物

私はちゃちをいれます。
大きな岩が崖から落下したら石と言うのかと
私的には大岩と思うのですけどね。

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今夜の夕食 筍づくし レモンサワー
筍ご飯、筍と揚げと野菜昆布の煮物、筍皮とワカメの味噌汁
帰宅後桜餅を二個も食べたので、、、
バカです。

散歩に行こうと思いましたが、心臓さんが不穏なのでなし
今日の歩数は3664歩





えびすは毎日でも飽きない


 令和3年4月12日(月)晴れ

今日も一日家籠り。
久しぶりに掃除機掛けました。

夕方娘夫婦と「えびす」で会食しました。
あれっ!焼肉じゃなかったの!
美味しい焼肉屋が見つからないから「えびす」に行こうと婿さんが言います。
婿さん曰く「えびすは毎日食べても飽きない」と
5時半から8時まで愉快に楽しく飲食しました。
確かに「えびす」の料理は美味しいです。
何を食べても美味しかったけどフグのから揚げが抜群に美味しかった。
骨付きだったけど未練たらしく骨をしゃぶり尽くしました。
婿さんの奢り、ご馳走様でした。
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若竹煮、新タマネギ豆腐
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若竹煮が抜群に美味しかったので再注文
なんでもお客さんが千葉で筍狩りして持って来た新鮮な筍
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お馴染みしめ鯖、
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ホタルイカの天ぷら、熱々で美味しい
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トラフグの天ぷら、これが抜群の美味しさで、
骨をしゃぶり尽くしました
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お馴染みコロッケ
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サラダと串焼きと納豆オムレツ、ここまで行くと私はお手上げ
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〆はおむすびとなめこ汁
ああ幸せ、今日はお昼を食べていなかったので
何もかも美味しかった。
婿さん曰く、
「娘は良い育て方をしたと思う」と褒めてくれました。
気分良し!






プロフィール

mamasango672

さんごの若かりし頃、姿も立ち居振る舞いも立派だった。
20年程介護の仕事をしてきました。
この度(令和2年)83歳で惜しまれながら引退しました。
これからは死ぬまで面白おかしく過ごしたいと思います。
令和2年7月6日記す!

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