おてんば84歳・・日々録 : 手作り

2021年11月22日20:04

カテゴリ: 手作り; リフォーム・イノベーション

探し物三昧

令和3年11月22日（月）終日雨

今日は雨だけど多少体調がよかったので新宿に行こうと思った。

ヨドバシカメラでインクと名刺用の紙を買う。

京王モール飛騨高山の店で赤かぶを買う。

去年赤かぶらの甘酢漬けに凝って随分漬けたもんだ。

もうそろそろ時期だろう。

ところが名刺用の用紙の型番の控えが見つからない。

パソコン教室でエーワン用紙に合うように設定して貰い、
その用紙のリーフレットを貰って来ていたので
それを持参して買うつもりだった。

確かに家でその用紙は見たのにどうしても見つからない。

先日の手帳もまだ見つからない。

娘に愚痴ったら、必要な物はA4が入る位の箱に入れて置いたらと
言う。

箱だらけだけどそれもいいかなと、
じゃいい箱を買うかなと言ったら、

娘「買うこと無いでしょ、ママは立派な箱をた～くさん持ってるでしょ」だって、そうだねそうしよう。

これでどうじゃ！でもねテーブルの上に又物が増えるよ

ヨドバシでインクを買い、京王モールの飛騨高山売り場に行きましたら、2袋残っていたので買い占め、

京王食品売り場でも大きなカブを売っていたので
それも2個お買い上げ、

ついでに鮨も買って来ました。

今年はネットで探してこのレシピで漬けました。

少し塩辛いですが、辛ければ洗う

赤蕪甘酢漬けレシピ、

赤カブ 1kg

酢 100cc

砂糖 80g

塩 35g

手順

①赤カブの茎と、根を切り落とす。
細かい根が生えている部分も、皮をむく要領で取り　
くし型に切る。

②塩をまぶし、軽く重しをして漬ける（薄切りだと、5時間くらい。厚めの場合は、一晩漬ける）。

③水があがったらその水を捨て、酢と砂糖を加えて混ぜる。

軽く重しをして漬ける。

④薄切りだと翌日、厚めだと2～3で食べられる。

漬け始めてから10日を過ぎれば、白い部分が赤く染まり、
さらにおいしくなる。

上の大きいのが京王で1個183円
下のが1袋250円

一晩漬けこむ

リノベーション進捗状況

台所に付属して居間側の物入れにドアが付いた
住む人の身になって物入れを沢山設置

居間と台所の床が張ってあった、保護してある
薄いベージュ色の木目模様

今夜の夕食、寿司
今日の歩数は2505歩

2021年11月09日19:40

カテゴリ: ラジオ体操; 手作り

実は嬉しい雨の朝

令和3年11月9日（火）終日雨

昨夜から今日は雨の予想だったが、
朝のうちはどうかなと思っていた。

もう一か月以上雨の日以外は
一日も休まず体操に行ってはいるけど、
実は雨で休みはとっても嬉しいんです。

頻尿のせいで夜中に何度も起きますので
5時に起きるのは辛いのです。

でも根性で必ず5時50分に家を出ます。

雨だったら私の自尊心は傷つかずに休めるでしょ。

一応起きて表を見て雨だったら又寝ます。

今朝は8時30分に起きました。

だからパソコン教室には午後行きました。

昨夜は透明リンゴジャムを作りました。

茗荷谷駅傍のスーパーに綺麗な紅玉がありましたので
重いのに買いました。

結構手間暇の掛かるジャムです。

しかしそれほど美味しい物でもなかった。

1000ccの水で3時間煮ます、

3時間後

笊と布で濾します、ここまでは昨日の工程

出来上がり、濾した液だけでジャムを作ります、
煮る時間が判らなくて煮過ぎて、ジャムと言うより
ゼリーの様でプリンプリンしている

ケチな私は滓が勿体ないので砂糖を入れて煮ました、
滓だからあんまり旨くない、砂糖が惜しかったかな
ご希望者があればレシピを載せます。

午後からパソコン教室に行く。
今日は先週の続きの名刺作成
これが結構大変な作業で、その上印刷が又大変です。
紙はメーカーによって寸法が異なり
こまかく設定しなければならない。

だからなのね、私の名刺の原稿はプロに作って貰って
自分で印刷していましたが、近年ヅレて印刷されていました。
これでは全部業者に任せた方が安上がりです。