おてんば86歳・・日々録

昔読んだ、女流作家城夏子さんの「お転婆70歳」と言う本が好きでした。 介護保険制度が始まった平成12年から介護の仕事に入り、 67歳から介護支援専門員を83歳の6月まで現役で務めて参りました。 これからの人生は面白おかしく気ままに過ごしたいと思います。 死ぬまで書き続けますから応援お願いします。

手作り

赤かぶ漬け、名人の漬けたのとそん色なし、


令和6年2月12日(月)晴れ 振替休日

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午後から予約して美容院に行く、
そんなに伸びてはいなかったけど、
さっぱりしたかった。

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街路樹のわずかな土に毎年咲く水仙、
花が終るとどなたかが肥料をあげている


ビフォー
ビフォー
アフター
アフター そんなに変わりはないか、耳が出ている、
13200円、頭を弄って貰うのは快感である

幡ヶ谷の六号通り商店街を通り、
ウイクリ―店舗で新潟物産を売っている店に寄る
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赤カブ漬けがあったので買う。
おばあさんが50年も漬けている漬け物だと言う。037
左名人の赤かぶ漬け、中名人の大根のビール漬け(ビールの味しない)右吾輩の赤カブ漬け
なんと塩味、甘味、酸味も全く同じ味だった、遜色ない、


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今夜の夕食、一昨日作ったカレーがぼんやりした味だったので、
トマトを1個ぶち込み、ウスターソース、塩胡椒、カレー粉を足したら何とか、ビール、トマト

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ダイヤモンド富士は私が呻吟しているうちに通り過ぎていたわ

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三日月さん

今日の歩数は5326歩、
帰りは徒歩で帰宅する
そろそろ始動しなきゃ!

私のインドカレーは旨い


令和5年6月14日(水)曇り 

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皆さん体操したがっていますよ、
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今朝もいつもより20分早く家を出て3か所巡りましたが、
1個も落ちてませんでした、帰りがけに1個ゲット
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今朝の朝食
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今日の御昼、頂き物の稲庭うどんを煮干し出汁で汁を作り
かけうどんにして食しました。やっぱり好きではない、
皆さん私にソバ、素麺、冷や麦の類をプレゼントしないで
くださいね。好きではありません、うどんは何とか食べます。

たこ焼きに必須の紅生姜漬けを作りました。
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でかい新生姜、これで1個です、重石をしてしばらく置き、
水分を絞り、陰干しして梅酢につけます。
梅酢は古い奴
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買い物に
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今夜の夕食、インド風カレー(豚肉、玉葱、トマト、生姜、大蒜、ヨーグルト、バター)胡瓜、ビール
うんまあ~~い、そこらのインド料理店でもこんなに
うまいカレーは出てこないだろうな。

今年はゴーヤを植えようと準備して待っていた。
なかなか出てこないので今日花屋さんに聞いたら
「とっくにおわってるよ~」と言われた、が~~ん!


味噌作りパーティー


 12時に家を出て調布に行きました。
調布の市の施設(たづくり)で味噌作りに参加しました。
総勢6人で和気あいあいと励みました。
私は息子宅の分まで作りましたが、
1個作っただけで疲れはてました。
もう1個は主催者がやってくれました。
もう昔の様に無理が利かないんだな~と悟りました。
でもまだまだ観念はしませんけどね。

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カートではなくて大村の自衛隊の売店で買った
海上自衛隊の迷彩カラーのリュックをしょって行きました。
このスマホ入れバッグ今日初めて見つけました、
いつ手に入れたのか不明、
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さて始めるか
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まず説明を聞いて
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味噌作りと言っても、
麴とすりつぶしてある大豆(塩入)を混ぜるだけだけどね
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よ~く混ぜ合わせる
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丈夫なジップロックに空気を抜いて詰める
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味噌が2個で5㌔、その他もろもろでどの位の重量だろうか、
一度下ろしたら誰かに助て貰わないと背負えない。
だから背負ったまま電車の座席に座りました。

主催者が甘茶をネットで買ったけど甘さが好きでないと
仰るので頂いてきました。砂糖は入って無いようですので
これは天然の甘さでしょうね、飲みます。
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終わってから調布駅近くの居酒屋で懇親しました。
しかしその料理のまずさに参りましたよ。
「えびす」の料理がいかに旨いか判ります。
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3次会迄付き合いました、ここでは珈琲1杯で長居しましたよ。
始めてお逢いした方ともすっかり話が弾み楽しく過しました。

今日も良い日だった。

今日の歩数は8433歩


自家製鯵の一夜干しは旨くなかった


令和5年2月26日(日)晴れ 富士山見える

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鯵は無事でした

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お雛様を出しました
桃の花と菜の花をこの花瓶に生けようと思います
花を買いに行こうと思いましたが
今日は日曜日なのでいい花はないと思い、
一歩も外に出ませんでした。

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今日のお昼、冷凍のマルゲリータピザ、紅茶、イチゴ
一人で食べたので多すぎたわ、

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今夜の夕食、自家製鯵の干物、ネギと若芽の味噌汁、
トマト、ポテサラ、ビール
鯵の干物は期待したほど旨くなかった、なぜだろうか、
新鮮な生の鯵だと思ったけどな。
旨かったら度々やろうと思ったけどな、

今日の歩数は2988歩




おやつパンを焼く


令和5年1月29日(日)晴れ 富士山見える

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今朝はあやういところだった、
5時前に目が覚めたのであと10分と思って寝たのが不覚だった。
目が覚めたのはいつも家を出る時間だった。
目覚ましも携帯目覚ましも聞こえなかったわ。
大急ぎで出たので間に合ったけど、

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今日は午前、頑張ってパンを焼く
私は甘いものが好きで買い物に行くと必ず買ってきて、
一気に食べたりする。我ながら情けない。
どうせ食べるなら自家製のパンを食べようと思った。


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文旦ピールとレーズンをお湯に漬けて、水気を拭いて刻む
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久しぶりなので水分量に不安があったので
全部一気に入れないで捏ねたので
そのせいか旨くまとまらなかった、5分程延長した
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適当だから形悪い
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予熱するために庫内から出して醗酵の続きをする
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早速お昼とする、2個食べた
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こんなもんかな、食べ終わったら、再度挑戦します
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リッチパン
昔作つたレシピを参考にする

メモ
今日の覚書、水分量が不足だったと思う、
砂糖はレーズンとピールが砂糖100%なので入れない、
一瞬砂糖入れてないからうまくまとまらないのかと慌てた。

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今夜の夕食、アサリのホワイトシチュー(じゃが芋、玉葱、マッシュルーム、バター、牛乳)トマト、スナップエンドウ、ワイン
賞味期限の切れたアサリの缶詰で作った、味は変わらない

今日の歩数は3101歩



プロフィール

mamasango672

さんごの若かりし頃、姿も立ち居振る舞いも立派だった。
20年程介護の仕事をしてきました。
この度(令和2年)83歳で惜しまれながら引退しました。
これからは死ぬまで面白おかしく過ごしたいと思います。
令和2年7月6日記す!

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