おてんば83歳・・日々録

昔読んだ、女流作家城夏子さんの「お転婆70歳」と言う本が好きでした。 介護保険制度が始まった平成12年から介護の仕事に入り、 67歳から介護支援専門員を83歳の6月まで現役で務めて参りました。 これからの人生は面白おかしく気ままに過ごしたいと思います。 死ぬまで書き続けますから応援お願いします。

パン作り

胃がシクシクと


令和3年1月14日(木)晴れ 富士山おぼろ


今日も引きこもり、パンを焼く。
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勿論プルマン(角食パン)を焼くつもりで付きっ切りで
世話を焼いていましたが最後のところでちょっと目を離したすきに
蓋が出来なくなりました、仕方ない山食に、
温度と時間を山食用にセットしなかったので少し焼き過ぎの様です
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今日は足し算のパンにしました、バターとスキムミルクをいれた、
きめ細かくてカットが楽です、すっと切れます。


胃の具合が良くない、どこもここも良くない。
陽が落ちてから外食がてら散歩に行く。
何となく食べたいのは美味しいチャーハンと餃子。
しかしそんな美味しい中華屋さんは散歩コースには無いのよね。
いつものコースを外れて歩いたけど目当てにしていた台湾料理屋はやってなかった。

最近のコロナ騒ぎでこれからは東京と言えども食べ物屋は寡占状態になるんじゃなかろうか。
大きなスーパーマーケットまで足を延ばして軽い鮨を買って来ました。
しかしもう胃の状態は最悪だし、足は重くて歩くのが辛かった。

出る時は颯爽と歩いていたんですけどね、
長くは歩けないってことかな。
本当にどこか悪いのか気のせいか不明。
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今日の昼食、さつま芋をチンして、レトルトの吸い物
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今夜の夕食、塩とレモンで食べる寿し、蛤の吸い物
アルコールなし

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今日の歩数



家作業で疲れた


令和2年12月24日(木)晴れ  


今日はゆっくり起きて朝食前にパンつくり準備に取り掛かった。
パンを作りながら柚子ジャムも同時に取り掛かる。
しかし柚子は匂いが強いので同時にやるのは無理だった。
同じ手で作業すると匂いが移りそうだ。
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上出来

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残り全部やりました 
そんじょそこらには無い高貴なジャム、後引く旨さ、
普通買ってまでは作りませんからね。


夢中で作業していたら夕方頃になったら疲れて
背中が重く痛くなった。

娘が来ましたが、婿さんのおばさん姉妹のケアマネと延々と
話しています。
要支援と認定されたおばさん(妹)の認知が特急並みに
進んでいるそうで区分変更の申請を出すそうだ。

しかしおばさん姉妹は昔ながらの人生の続きを送っている
人たちだから、他人様のお世話になる気はないのです。
もう独居は限界でも人様のお世話にはならないと頑張る
老人は最近は少なくなりましたが、いるんですよね。
その方々に介入するのは難しいのです。
どん詰まるまで見守るしか方法はないでしょうね。

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今日のお昼、味噌汁にうどんを入れて
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今夜の夕食 アサリとニンニクとトマトソースのパスタ
鮟肝、茄子と豚煮、トマト、かぶら漬け、酒

夕食はお歳暮品にパスタソースがありましたので
パスタにしました。
食後散歩に出る。

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最初ブルーの明かりが点いていたのに公園に到着したら、
消えていた、何事!
今日の歩数は3911歩 2,9㌔



パソコンの復活の仕方


令和2年11月29日(日)晴れ


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まっ上出来かな、タイマー片手に結構気を使って焼きました、

今日も一日家籠り、それでもパンは焼きました。
私の辞書に退屈と言う字はありませんので読む物さえあれば
退屈はしませんね。

さて食事なんですが一人分作るのは大儀です。
それで私は一人で店に入るのは苦ではありませんので美味しい店が沢山あるといいんですが、なかなかありませんね。
居酒屋は一人で入ると食べきれませんので定食屋がいいのですけどね、
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大根と鯛の煮物、煮豚と卵、牡蠣フライ
こんなに量が多いとは思いませんでした、だからお握りはキャンセルしましたよ

今夜は洋食を食べたい心境でしたけど、えびすに行きました。
私って行動の範囲が狭い!
やっぱり一人では食べきれません。
どこか美味しい洋食屋を開拓しなきゃ。

その足で散歩に行きました。
今日の歩数は5368歩 3,9㌔
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10人ほどのグループが円座を組んでいます

帰宅後映像をパソコンに取り込もうとしたら、
どうしても取り込めません。
それで最近の技、シャットダウンして電源を抜いて
数時間置きました。
そうしたらばっちり復活しました。
なんなんでしょうね。
こき使うなってことでしょうか、Pに心あるのかな。




 

爪はえらい!


令和2年10月15日(木) 曇り時々小雨

今日は午前マッサージに行く。
午後からコトコトと家仕事に精を出す。
本当は衣類の入れ替えをしたり、扇風機を掃除して終ったり
したいんだけどその気にならない。

昨日娘が友人から頂いた栗を持ってきた。
お金持ちさんから頂いたそうで立派な栗です。
関係ないか!
そうだ栗赤飯蒸そう!

マッサージの後にスーパーに寄って餅米1Kとササゲを買って来た。
さてこの栗を剥くのが難儀なのよね。
生のまま剝くと剝きにくいかもと思ったので全部茹で始めてから沸騰して10分後に半分取り出して、あとの半分はそのまま30分茹でました。

さて鬼皮を剝いて渋皮を剝くのが難儀です。
指の爪ってよく出来てますね、人間爪が無かったら出来ないことが沢山あるんじゃないでしょうかね。
爪は偉い!
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立派な栗
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売り物の栗はどうやって剝いているんだろう、
なにか薬品を使うのかな、
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15個、大変でした、ハサミ、包丁、毛抜き、爪を総動員
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栗は好きです、食べ過ぎるのよね

午後からパンも焼きました。
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200度40分で焼きましたら、いつもと少し違う
発酵時間も微妙、蓋をする見極めが難しい、
やっぱり180度40分でいいみたい
引き算のパンなんだけどスキムミルクが残っていたので入れてみた
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パン切りナイフが切れなくなったので昔娘が買ってくれた
電動ナイフで切っていますが、これも使いづらいのよね
やっぱり電動スライサーが欲しい、ネットで検索しているんだけど
現物をみないと買えないな、

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左がオフイス、右がホテル

夕方食事の支度前に散歩に出ました。
雨の予想でしたが、降ってませんでしたけど、寒かった、
もうそろそろ冬物を出さなくちゃね。
今日の歩数は4958歩3,6㌔
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今夜の夕食 残り物の鯖カレー、やっと終わりました
ししとうの味噌炒め

パン作りは難しい

令和2年9月21日(月)敬老の日晴れ

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歩く

いつも取り寄せているナベショーさんの蜂蜜が届いた。
最近の引き算のパンは砂糖の代わりに蜂蜜を入れています。

蜂蜜は様々ありますがナベショーさんの養蜂に取り組む姿勢をいつもブログで拝見していますので、支那産や他の外国産はとてもじゃないけど口に入れる気がしません。
500g2000円ですが値段の問題ではありません。
いつまでも元気で提供してもらいたいと思っています。
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全部で7個在庫がありますから、来年の収穫時期まで間に合うかな

先日ジャムハウスのママと蜂蜜の話題になった時
ナベショーさんの蜂蜜が今夏は収穫が少ないとブログでみたので
すぐさま注文した話をしたらママが分けてくれと言われたので来たら持ってくると約束していたのです。
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焼き終わった時、失念して放置していましたので
少しふにゃふにゃです、ホワイトラインも無いし天井もつかえているし、プルマン(角食パン)はとても難しい


今日は朝食後パンを作り始めました。
今度は完璧なパンを作ろうと慎重に取り組みました、が
最後の焼きの段階でパソコンに夢中になっていて
少し失敗しました。
なかなか完璧とはいかないもんです。

焼きあがり次第娘も呼んでジャムハウスに行きました。
娘も入れてママとは気が合い話がつきません。

娘宅のパンは8枚切りで薄いのでカットが上手に出来ません、
ましてまだ暖かい時は超困難なのでそのまま持って行きました。
ママが電動で切ってくれましたが、あっという間に綺麗に切れました。
欲しいな~電動スライサー 

娘におねだりしていますが2.3十万もするんだったら買えないわよと言っていましたがネットで調べたら家庭用は4,5万であるみたいです。

その後娘が買い物して帰ると言うので同じOKスーパーに買い物に行って歩いて帰りました。
今日の歩数は5698歩4,4㌔

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今夜の夕食 肉団子入りの温スープ
産経新聞に載っていたレシピで作りました、そんなにうまくはない
豚ひき肉が無かったので豚肉を刻んで自家製ひき肉を作りました

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プロフィール

mamasango672

さんごの若かりし頃、姿も立ち居振る舞いも立派だった。
20年程介護の仕事をしてきました。
この度(令和2年)83歳で惜しまれながら引退しました。
これからは死ぬまで面白おかしく過ごしたいと思います。
令和2年7月6日記す!

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