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煮魚には臭い消しに生姜を入れて煮ます。
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左から味噌汁、煮魚、刺身
手前の皿が私の分、奥のが娘宅に持たせます
頭は2個で味噌汁にします。


今朝「ため口」がメジナを持って来た。
昨日旦那が釣ってきたそうだ。
早速始末に取り掛かる。
それこそ頭から皮まで余すところなく処理した。

元女優はため口が持ってくる魚は臭いと言って敬遠していたが、
魚が臭いのは常識である。
私は平気で食べます。

娘夫婦も最近魚を頂くことが多いので喜んで食べています。

有難き幸せ!