令和2年9月25日(金)曇り後小雨


今日も一日家籠り。
伊勢熊野の旅紀行を終了させたいと思えども、
なかなかその気にならない。
それが終らないとなぜか宿便(ゴメン)を溜めこんでいるような
落ち着かない気分。
思い切って写真を選んだりしたが、そこまで、

新聞に掲載されていた塩糖水に魚肉をつけると柔らかくなるとあったので一昨日漬けておきました。やっと調理しました。
私も鶏肉はパサパサ硬いのであまり好きではありませんが
試してみました。
このレシピに沿って忠実にやりましたら(でもないか)
肉が生焼けだった。
尤も1センチのそぎ切りにするとあるのを1センチのぶつ切りにしたせいかもしれない。
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オーブントースターで10分+3~5分焼くとありましたが、
オーブンで予熱して180度で本格的に焼きましたけど
そんな時間では生焼けでした。
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オリーブオイルを回しかけとありますが、掛け過ぎたみたい
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7時きっかりにライトアップした
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中央公園

夕食後、小雨降る中いつものコースを散歩した。
今日の歩数3783歩(少ない)2,8㌔
本当に真剣に運動しないと脚力が危ない状況になっている。