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令和2年8月26日(水)晴れ



今日も一歩も出ずに家籠り。
チラシ作成の依頼が来たのですぐに取り掛かった。

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又笹塚に高級食パン店が出来たらしい。
少し遠いけど歩いて行ってみようと思う。
散歩の口実ね。
そのチラシを見ていたら、そうだプルマン作ろう!
プルマンはしばらくぶりに作ると必ずうまくいかないの。
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天井につかえているし、焼き時間が短かった

プルパンは発酵の見極めが難しいのです。
丁度そんなときに電話があって長電話になったので
やっぱり少し過発酵になった。
そして焼き時間も少し短かった。
残念也!

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今日のランチ
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今夜の夕食 昨夜と同じ
娘が早速ハンバーグを略奪しに来ましたよ、
3個持ち帰りました。