令和4年8月1日(月)晴れ

 
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会計士今日から復帰しました、自宅待機と言っても会計士は
元々自宅で仕事することが多いと思う
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スズメより大きい小鳥
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今日も暇なのでパンを焼く、
今日こそはパン作りに専念しようと思っていたが、
そうはいかなかった。
一次捏ねの後すっかり忘れてものすごく醗酵させた、
そのせいか最終発酵がなかなか進まず時間が掛かり、
業を煮やして焼きに入った、蓋をしないで山形パンにした。
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ここまで来るのに数時間かかった
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肌理は細かい
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今日のお昼、冷凍のちゃんぽん、なぜかあまり美味しくない
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今夜の夕食、鮪の中トロ、サラダ、ビール、手抜き
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娘から、パリのスーパーのアンズ、日本より少し遅いね

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落日後、三日月さん

今日の歩数は4890歩

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