[730] あんパン作り 2008.11.6  18:04:14   
20/11/6 (木) 晴れ

730_picture
うっ、うっ、うまい~~、、、 



今日は午前はいつもの鍼・マッサージで心身の凝りを
解きほぐして貰う。
午後からひたすら「あんパン作り」をした。
餡と言えば私は漉し餡がいい。
小豆が250gあったのでマッサージに行く前に浸して置く。
パン仕込みと同時進行で作った。

私の漉し餡は子供の頃母が作っていたのを側で見て覚えた技だ。
これを娘にも伝授したいんだけど、娘は食べることしか関心がない、私がこの世から居なくなってから後悔しても遅いんだけどな。

写真をイザの方に掲載しています。
http:// 3515.iza.ne.jp/ blog/ entry/ 784632/
(後記:イザはもう無い)