[601] 黒大豆味噌 2008.3.10 15:03:02
20/3/10(月)雨、後曇り
日本製のジップロックに入れてみた
今日は黒大豆が買い置きしてあったので、
黒大豆味噌を作ってみた。
黒大豆 300g
麹 200g
塩 140g
さてお口に合う味噌が出来上がるでしょうかねぇ。
普通の大豆の味噌も追加しようと思ったら、
大豆はあったけど麹が2袋しかないの、
前日は沢山あったのに、
「誰だ~そんなに味噌作りしているのは~」
昔読んだ、女流作家城夏子さんの「お転婆70歳」と言う本が好きでした。 介護保険制度が始まった平成12年から介護の仕事に入り、 67歳から介護支援専門員を83歳の6月まで現役で務めて参りました。 これからの人生は面白おかしく気ままに過ごしたいと思います。 死ぬまで書き続けますから応援お願いします。
mamasango672
さんごの若かりし頃、姿も立ち居振る舞いも立派だった。
20年程介護の仕事をしてきました。
この度(令和2年)83歳で惜しまれながら引退しました。
これからは死ぬまで面白おかしく過ごしたいと思います。
令和2年7月6日記す!